Ciclo Vegetativo da Videira Segredos Vinhos Wines

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente

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Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente, evidenciando as alterações climáticas que fogem aos paradigmas sazonais.

Em condições normais, o ciclo vegetativo propriamente dito inicia-se com abrolhamento da videira.

Dependendo da localização da vinha, por isso nem todas as plantas iniciam o ciclo vegetativo ao mesmo tempo.

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente 1
Um rebento perfeito

Normalmente esta fase inicia-se entre os 80 a 130 dias após o dia 1 de Janeiro.

No Hemisfério Norte o abrolhamento ocorre geralmente durante o mês de Março, quando as temperaturas se elevam acima do zero vegetativo.

O zero vegetativo corresponde aproximadamente a 10 ºC, mas pode variar em função das castas e da latitude do lugar onde são cultivadas as videiras.

ciclo vegetativo em 2008
como foi em 2018. Em 2019 anteciparam-se ciclos

O Aquecimento Global

Contudo, em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente, sendo que um dos principais fatores é o frio mal se ter feito sentir.

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente ilustracao
Ilustração esquemática da videira nesta fase

Tivemos um Inverno em média 2-3ºC acima do normal em anos anteriores.

Seria suposto que este ciclo vegetativo se iniciasse com a Primavera.

Contudo, o referido aquecimento global está a provocar a antecipação destes ciclos.

Aspeto

Os gomos deixados ficam parecidos com algodão, nos nós deixados da poda e começam a aumentar o volume devido à humidade.

Sequeência no mesmo rebento. A partir daqui desenvolvem-se todos os órgãos, ramificações, sarmentos, floração, etc
Sequeência no mesmo rebento. A partir daqui desenvolvem-se todos os órgãos, ramificações, sarmentos, floração, etc

Depois aparecerá uma ponta verde, seguida de pequenas folhas verdes perfeitamente definidas e visíveis.

Como em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente, as folhagens plenas e verdejantes irão aparecer mais cedo.

O que poderá acarretar maiores cuidados, especialmente ao nível da prevenção de ataques fúngicos e bacteriológicos, como Escorioses, Míldios e Oídios.

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente efeito da escoriosa na R Vinhos Verdes
Uma videira com Escoriose, na Região de Vinho Verde

Antes do Abrolhamento da Videira

Falou-se anteriormente no choro da videira ou Lacrima Vitis, em consequência do rápido incremento da actividade radicular.

Tudo devido ao aumento da temperatura do solo, que consiste, na perda de seiva através dos cortes da poda feita durante o Inverno.

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente, e este choro de videira fez-se sentir mais cedo.

abrolhamento na F Pires
Abrolhamento na Fernão Pires, indicador em Portugal para castas brancas

As próprias podagens iniciaram-se mais cedo, e em algumas castas de ciclo mais longo terminaram em meados de Fevereiro.

Castas como Touriga Nacional que antes se podavam ramos em início de Janeiro com geadas ou neves, realiza-se previamente em Dezembro uma pré-podagem.

O processo termina em Fevereiro, para que os abrolhamentos e podagens ocorram num menor espaço de tempo.

do ab a folh
Do abrolhamento à folhagem

Com o pintor também a aparecer pelo mês de Agosto e durar apenas 4-5 semanas.

Antes …

Este fenómeno de Lacrima Vitis antecede pouco tempo antes do abrolhamento ou da rebentação dos gomos (cerca de 2 semanas).

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis
O Choro da Videira ou Lacrima Vitis

Pode, no entanto, ocorrer bastante mais cedo (a partir de Janeiro), sempre que a temperatura do solo se eleve provocando a activação do sistema radicular.

Se a videira iniciar o ciclo vegetativo cedo demais, o risco de sofrer as consequências das geadas primaveris é mais elevado.

Será o caso deste ano!

Como em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente, se o verão for seco, é provável que as vindimas se antecipem em 2-3 semanas.

Alea Ajacta Est !

Termo romano que significa: “Os dados estão Lançados”.


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Poda da vinha o reinício de um ciclo

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis

 

 

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