Beira Interior

apreciacao Sinfonia Rose 2017
Sinfonia Rosé 2017
Sinfonia Rosé 2017 Foi provado o vinho Sinfonia Rosé 2017, produzido na região de vinhos da Beira Interior, pela Adega Cooperativa de Pinhel. Para harmonizar sugerimos um prato de Ostra com bacon e pão – Austern min Speck und Brot do Chef Heiko Grabolle. Dados sobre o vinho REGIÃO: Beira Interior PRODUTOR: Adega de Pinhel CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz ÁLCOOL: 14% Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Granítico Denominação: DOC Beira Interior Notas…
apreciacao Monte Barbo Branco 2017
Monte Barbo Branco 2017
Monte Barbo Branco 2017 Foi provado o vinho Monte Barbo Branco 2017, produzido na região de vinhos da Beira Interior em Proença-a-Nova. Acompanha um peixe típico de rio, o Achigã. Vinificação: Maceração pelicular durante 12 horas, seguida de fermentação alcoólica a 16ºC, aproveitando-se apenas o mosto lágrima mais puro. Dados Sobre o Vinho Região: Alentejo Produtor: Monte Barbo Castas: Malvasia Fina Álcool: 12,5% Clima: Mediterrânico Solo: Xistoso Denominação: DOC Beira Interior Notas…
apreciacao Monte Barbo Reserva Tinto 2012
Monte Barbo Reserva Tinto 2012
Monte Barbo Reserva Tinto 2012 Foi provado o vinho Monte Barbo Reserva Tinto 2012, produzido na região de vinhos da Beira Interior em Proença-a-Nova. Vinificação: Vindima manual em caixas de 20 kg de castas com selecção prévia na vinha. Receção na adega em mesa de escolha com eliminação de matéria prima defeituosa. Desengace total e esmagamento directo para a cuba de fermentação onde se procederá a uma maceração a frio…
apreciacao Doispontocinco Rose 2016
Doispontocinco Rosé 2015
Foi provado o vinho Doispontocinco Rosé 2016, produzido na região da Beira Interior, sub-região da Cova da Beira, zona de Belmonte Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Beira Interior PRODUTOR: 2.5 Vinhos de Belmonte CASTAS: Síria, Arinto e Fonte Cal ÁLCOOL: 12,5º Clima: Clima Atlântico continental com grandes amplitudes térmicas anuais. Solo: Arenoso com origem granítica Denominação: DOC Beira Interior Notas de Prova ASPETO: Côr rosada carmim suave AROMA: O vinho…
apreciacao Barao de Figueira Reserva Tinto 2015
Barão de Figueira Reserva Tinto 2015
Foi provado o vinho Barão de Figueira Reserva Tinto 2015, produzido na região da Beira Interior pela Quinta do Cardo. Dados Sobre o Vinho Região: Beira Interior Produtor: Quinta do Cardo – Companhia das Quintas Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca Álcool: 13,0% Clima: Temperatura térmica anual elevada: Invernos muito frios com neve e geada em Fevereiro; verões por vezes tórridos com temperaturas superiores a 40ºC. Em altitude superior…
apreciacao Barão de Figueira Branco 2016
Barão de Figueira Branco 2016
Foi provado o vinho Barão de Figueira Branco 2016, produzido na região da Beira Interior pela Quinta do Cardo. Dados Sobre o Vinho Região: Beira Interior Produtor: Quinta do Cardo – Companhia das Quintas Castas: Síria Álcool: 13,0% Clima: Temperatura térmica anual elevada: Invernos muito frios com neve e geada em Fevereiro; verões por vezes tórridos com temperaturas superiores a 40ºC. Em altitude superior a 700m. Solo: Xistosos e arenitos Denominação:…
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Doispontocinco Vinhas Velhas Reserva Tinto 2013
Foi provado o vinho Doispontocinco Vinhas Velhas Reserva Tinto 2012, produzido na Região da Beira Interior, zona de Belmonte, Sub-região da Cova da Beira Dados sobre o Vinho REGIÃO: Beira Interior PRODUTOR: 2.5 Vinhos de Belmonte CASTAS: Rufete ÁLCOOL: 14,5% Clima: Clima Atlântico continental com grandes amplitudes térmicas anuais. Solo: Arenoso com origem granítica Denominação: DOC Beira Interior Notas de Prova ASPETO: Cor rubra ligeiramente carregada. AROMA: Boas notas vegetais maduras,…