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O Choro da Videira ou Lacrima Vitis

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis é uma espécie de prenúncio de Primavera.

É um processo de desenvolvimento muito importante e que ocorre dois a três meses após a podagem da videira.

Tudo isto entre o fim do Inverno e início da Primavera.

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Extremidades laranja-acastanhadas. Sinal de ramos saudáveis e sem contaminação

Atualmente e com o Aquecimento irá por certo antecipar entre 2-3 semanas em relação a anos antreriores

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis é um despertar após esta dormência e antes de brotar a folhagem.

A podagem serve essencialmentepara limitar normalmente o número de cachos, permitindo maior concentração de açúcar e compostos aromáticos.

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Ponto de dormência antes do abrolhamento

Com este processo corretamente executado é nítida a maior qualidade dos vinhos.

Sucede que antes da cicatrização dos ramos podados na videira e o nascimento de novos ramos, ocorre um esvaziamento de seiva até 1 litro por dia.

Este choro ocorre após a podagem, nas “cicatrizes” onde se podaram ramos.

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Um nó numa videira mais velha

É um escorrimento de seiva vegetal, e poderá atingir até 1 litro por dia !

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis ocorre após a poda invernal (corte dos ramos mais velhos e secos).

Este processo precede o início do ciclo de crescimento da videira.

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a neve e geadas trazem benefícios em termos de esterlização futura

Muitos dos cortes na planta podem ainda não ter cicatrizado.

Isto pode dar origem ao chamado “choro” da videira, em que a seiva em excesso é expulsa e escorre através desses cortes.

Até ao abrolhamento

Contudo, este fenómeno não condiciona o desenvolvimento futuro da planta, pois esta só elimina o que não precisa.

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É aqui que deverá existir algum cuidado, pois, é um foco de vulnerabilidade e contaminação.

As extremidades entre o laranja escuro e o castanho dão as indicações da saúde com que a planta irá contar até ao fim do ciclo.

Ou seja, na frutificação à qual se sucede o pintor e maturação das uvas.

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Chama-se o Choro da Videira ou Lacrima Vitis.

Tudo ocorre entre a podagem e o aparecimento de folhagens; constitui o novo ciclo de crescimento.

Precede a fase seguinte de Abrolhamento !

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Abrolhamento, a fase que se segue

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Poda da vinha o reinício de um ciclo

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