Dão

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ÁLVARO DE CASTRO – Quinta de Saes e Quinta da Pellada
    Engenheiro que virou viticultor Álvaro de Castro é licenciado em Engenharia Civil e, felizmente que veio parar ao mundo vitivinícola. Tudo o que produz são produtos de excelência. É um privilégio para o Dão que existam vinhos deste calibre!! Duas quintas compõem o mundo de Álvaro de Castro: Quinta de Saes e Quinta da Pellada. Embutidas nas faldas da Serra da Estrela, e protegidas poente dos ventos atlânticos,…
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Quinta do Ribeiro Santo – Magnum Vinhos-Wines
  É com grande satisfação que falo deste projeto! Reúne do melhor que a enologia portuguesa tem. Quem melhor que o Engº Carlos Lucas para encabeçar um projeto desta envergadura? O engº Carlos Lucas respira e transpira vinicultura! Pura paixão pelo vinho. Afinal é o que melhor sabe fazer. E as apreciações de um modo geral estão aí. São mais de 10 anos, desde que se iniciou a epopeia deste projeto, Implantado em Oliveira…
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QUINTA DA PONTE PEDRINHA
Um produtor surpreendente e que representa a região do Dão no seu mais puro estado. As referências que tem em portfólio, e com vinhas com mais de 30 anos, assentes em solo granítico, todas as variedades da Quinta da Ponte Pedrinha possuem nível elevadíssimo, com as vantagens de terem óbvio perfil gastronómico e a preços muito convidativos.   A quinta, na posse da Sra. Da. Maria de Lourdes Mendes Oliva Nunes Osório, pertence…
Endereço Postal
Adega Cooperativa de Mangualde, CRL.
Quinta do Melo
3530-250 Mangualde
Horário Loja: segunda a sexta-feira das 08:30 às 12:30 e das 14:00 às 18:30; sábado das 08:30 às 13:00 e das 14:30 às 18:00
Contactos
Direção geral@acmang.com
Departamento comercial comercial@acmang.com  
Departamento financeiro financeiro@acmang.com 
Departamento enologia qualidade@acmang.com 
Departamento enoturismo enoturismo@acmang.com 
Loja da Adega loja@acmang.com
Outros contactos
Telefone: +351 232 623 845
Fax: +351 232 611 729
Adega de Mangualde
A Adega de Mangualde é uma redescoberta. Isto porque, e dado chegar poucos dados bem como se vê poucos dos seus produtos nas prateleiras, eis que de repente surge de novo e diga-se em alguma força. Inclusivamente com duas linhas distintas: Linha de Adega e Linha de Quinta. A quando da realização do evento Dão Capital e cujas provas me indicaram que algo muito melhor se estava a fazer, dei…
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QUINTA DA FALORCA – SILGUEIROS, MEIO CAMINHO DA ALDEIA HISTÓRICA DE PÓVOA DÃO
  Eis dois apontamentos de apreciações dos vinhos no estrangeiro por especialistas:   A empresa, constituída em 1999, herança da família vinhateira, com registos escritos, há mais de 5 gerações. O sócio mais velho, o patriarca, tem como currículo Presidente da Adega Cooperativa de Silgueiros, Director da UDACA, na época da construção das “novas” instalações e Director da Federação dos Vitivinicultores do Dão – actual CVRDão. Hoje assume as funções…
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CHÃO DE SÃO FRANCISCO
Quinta de S. Francisco – S. João de Lourosa, 3500-618 Viseu  Telf.: + 351 232 431 214 Fax: + 351 232 420 872 E-mail Dept. Comercial/Marketing: geral@chaodesaofrancisco.pt Dept. Financeiro: nunocampos@chaodesaofrancisco.pt   História   Esta é uma empresa produtora de vinhos do Dão e DOP Lafões num projeto novo com cerca de 4 anos. A Quinta possui vinhas com cerca de 20 anos, tendo plantadas castas tintas como Touriga Nacional e…
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Dão Sul – Quinta de Cabriz, Casa de Santar, Paço dos Cunhas de Santar e Quinta dos Grilos
  Neste primeiro artigo sobre a Dão Sul, o Clube de Vinhos Portugueses irá abordar primeiramente as Quintas do Dão pertencentes à Empresa. Mais para a frente, irei às outras regiões onde a Dão Sul está presente. Quinta de Cabriz O grande e extenso universo da Dão Sul nasce na Quinta de Cabriz, uma extraordinária propriedade com casa senhorial e capela do Séc. XVII, na qual se abriu o Dão…
DIÁLOGO ENTRE GASTRONOMIA NA BEIRA ALTA E QUINTA DO CARVALHÃO TORTO
  Arroz de Entrecosto em Vinha d’Alhos       1 kg de  entrecosto 1   cebola(s) 1   farinheira 1/2   chouriço de carne 250 gr de  arroz carolino q.b. de  azeite 1 Lt de  vinho tinto 2 folha(s) de  louro q.b. de  piripiri q.b. de  salsa q.b. de  tomilho q.b. de  sal q.b. de  alho Corte o entrecosto em pedaços e ponha na marinada de um dia para o outro, guarde…
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Quinta do Carvalhão Torto
  Carvalhão Torto Soc. Vinhos Unipessoal, Lda. Rua Dr. Eurico Amaral, 39 3520-050 Nelas Tel. / Fax. +351 232 944 385 Telemóvel +351 912 637 676 carvalhao.torto@sapo.pt Mesmo no coração da região do Dão, em Nelas fica um dos centros mais representativos deste zona vinícola. Diria que é de onde saem grande parte das referências quer em termos de Castas, quer em termos de terroir.   A Quinta do Carvalhão…
EV - Visita a Portugal - Julho 2010 093
QUINTA DAS MARIAS
Peter Eckert – Vinhos Lda. | Oliveira do Conde | 3430 – 364 Carregal do Sal | Portugal Telefon +351 93 580 70 31 | Fax +351 23 296 81 44 Com quase duas décadas de existência, a Quinta das Marias é já uma das principais referências vínicas quer da Região do Dão quer a nível de Portugal inteiro. Sabiamente comandada pelo senhor Peter Victor Eckert, suíço, e supervisionada pelo…
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UDACA – UNIÃO DAS ADEGAS COOPERATIVAS DA REGIÃO DO DÃO
    Udaca-União das Adegas Cooperativas do Dão UCRL Estrada Principal do Parque Ind. Coimbrões Qta da Misericórdia, Ranhados 3500-322 Viseu Telef. (+351) 232 467 060 Fax. (+351) 232 467 069   Um grande produtor de vinhos do Dão inicia um ciclo do Clube de Vinhos Portugueses pela Região do Dão, percorrendo até prémios em concursos quer nacionais como internacionais. Aproveito para lançar um grande e saudoso bem haja ao Dr.…
VINÍCOLA DE NELAS
  Contactos Vinícola de Nelas SA. Morada: Areal – Apartado 2 3520-061 Nelas Portugal Telefone: +351 232 944 243   Fax: +351 232 945 729   Email: geral@vinicola-nelas.pt A Vinícola de Nelas foi fundada em 1939 e desde o início, dedicou-se ao comércio de vinhos.  Foi, nos anos 70, uma das maiores empresas portuguesas exportadoras de vinhos, nomeadamente para os mercados africanos.   A partir  de 1990, após a construção…