Alentejo

Adega do chato
Adega de Vila de Frades abre enoturismo para dar a conhecer os primeiros Vinhos de Talha DOC
Estes vinhos artesanais, produzidos segundo as técnicas milenares dos romanos, estão exclusivamente disponíveis na adega ACV e no restaurante O Frade em Lisboa.   A Adega ACV Vinhos de Talha acaba de abrir as portas do seu enoturismo no coração de Vila de Frades, onde produz vinhos com métodos de vinificação que permanecem os mesmos desde os tempos dos Romanos, há mais de 2 000 anos. Em Lisboa, enófilos e curiosos podem provar estes…
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HERDADE DO ESPORÃO
  Ao entrarmos na Herdade do Esporão sentimos que chegamos a um mundo à parte. Fora do paradigma que é a planície seca e árida alentejana. Numa zona onde chovem 600 mm de água por ano, em solo argiloso, clima seco e quente. O elemento precioso que constitui a água é criteriosamente gerido. Os lagos e açudes aqui existentes assim o demonstram. São 480 hectares contíguos! A maior mancha contínua…
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Quinta do Ribeiro Santo – Magnum Vinhos-Wines
  É com grande satisfação que falo deste projeto! Reúne do melhor que a enologia portuguesa tem. Quem melhor que o Engº Carlos Lucas para encabeçar um projeto desta envergadura? O engº Carlos Lucas respira e transpira vinicultura! Pura paixão pelo vinho. Afinal é o que melhor sabe fazer. E as apreciações de um modo geral estão aí. São mais de 10 anos, desde que se iniciou a epopeia deste projeto, Implantado em Oliveira…
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Casa Agrícola Santana Ramalho
São 3 propriedades que compõem a Casa Agrícola Santana Ramalho. A Quinta de Sabicos, a Vinha das Pedras e a Quinta do Tomilho. Ao todo somam perto de 100 hectares de vinhas, superiormente geridas por um homem que dispensa apresentações: Joaquim Madeira. O Eng. Joaquim Madeira, com mais de 50 anos ligados aos vinhos, conhece todos os seus segredos e quando se fala em terroir, poucos têm tanto conhecimento dos…
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COURELAS DA CASQUEIRA
A deslocação a este produtor de vinhos e azeites de Moura, revelou alguém que recebeu o legado do valor da terra e decidiu fazer vida! Para esta atividade é necessária resiliência, tenacidade, ousadia e enorme capacidade de evolução e aprendizagem. Num setor com inúmeras variáveis, aqui na Courelas da Casqueira vim ao encontro do Sr. Mário Ramiro, filho do proprietário e que com afinco vai crescendo. Avaliando pelas folhas ainda…
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ROQUEVALE – Redondo
PATROCÍNIOS IMPORTADOR NA SUÍÇA A Roquevale é dos mais típicos produtores de vinhos alentejanos, aliado à inevitável modernização incluindo novas técnicas de vinificação, utilização de castas estrangeiras, etc. A aventura iniciou-se há quase meio-século pelo avô da atual enóloga, Joana Roque do Vale. As três marcas criadas são fáceis de pronunciar e constituem clássicos, no que concerne a vinhos desta região, inseridos na sub-região do Redondo. Ao todo temos mais…
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São Lourenço do Barrocal – Viticultura, Hotel e Restaurante
PATROCÍNIO Bem perto de Monsaraz, temos esta moderníssima unidade, que aproveitou edifícios antigos, renovou e transformou em Hotel Rural com restaurante de primeira água. 15 hectares tem a sua vinha, assente em solo argiloso, num clima mediterrânico extremamente seco, com pluviosidade média anual a rondar os 600 mm. A sua área é ocupada há perto de 7 milénios, a testemunhar são os inúmeros menires e dólmenes neolíticos incluídos na herdade.…