Bairrada

Apreciacao Quinta dos Abibes Sublime Tinto 2010
Quinta dos Abibes Sublime Tinto 2010
Provámos o vinho Quinta dos Abibes Sublime Tinto 2010, produzido na Região da Bairrada.(2ª prova em 2017) Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Bairrada PRODUTOR: Quinta dos Abibes CASTAS: Touriga Nacional ÁLCOOL: 14º Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada NOTAS DE PROVA ASPETO: Cor violácea opaca e profunda AROMA: Apresenta em primários notas de frutos vermelhos maduros, ameixa, fumados intensos, complexidade no…
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Bairrada – Uma região entre Mar e Serras !
 Apontamento Histórico A Bairrada é uma região produtora de vinhos, plena de vitalidade e de história e que procura um lugar no futuro. Foi, no passado, uma terra de passagem e de conquistas, de lutas entre cristãos e árabes no tempo da formação de Portugal, quando a capital do reino era Coimbra e o caminho da afirmação era para sul. Foi, também, terra de defesa da independência ameaçada pelos exércitos…
Chef José Avillez
Sugestão de fim-de-semana com o Chefe José Avillez
José de Avillez Burnay Ereira (Lisboa, 24 de Outubro de 1979) mais conhecido por José Avillez, é um chef de cozinha e empresário português. É um dos mais conceituados chefs de Portugal. No início de 2012, José Avillez inaugurou o restaurante Belcanto, totalmente renovado, que menos de um ano após a sua abertura foi distinguido com uma estrela Michelin. Em 2014, o Belcanto recebeu a segunda estrela Michelin e, em…
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Bacalhau – Um Sabor Português – Museu Marítimo de Ílhavo
O Museu O Museu Marítimo de Ílhavo, Aveiro, foi fundado por Américo Teles, a 8 de Agosto de 1937, tendo como vocação a exposição etnográfica e regional, destinada a divulgar a ligação entre a população ilhavense, o mar e a ria de Aveiro. Receita Bacalhau à Algarvia Vinhos Recomendados A constituição deste museu, não foi fácil, tendo sido possível com o apoio da Associação dos Amigos do Museu Marítimo de…
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Decanter Asia Wine Awards 2017 – Vinho da Madeira considerado o melhor do Concurso
O vinho da Madeira, Henriques & Henriques Single Harvest Boal Fortificado 2000 foi considerado o melhor deste Concurso Asiático, tendo recebido o prémio Platina Especial. RESULTADOS VINHOS PORTUGUESES Melhor Vinho do Concurso Vinho cor / Tipo Ano Região Score Henriques & Henriques Single Harvest Boal Fortificado 2000 Madeira 97 Prémio Platina Vinho cor / Tipo Ano Região Score Bacalhôa Fortificado 2003 Península de Setúbal 96 Fundação Eugénio de Almeida Tinto 2015…