Vinhos

apreciacao Planalto Reserva Branco 2016
Planalto Reserva Branco 2016
Foi provado o vinho Planalto Reserva Branco 2016, produzido na Região Demarcada do Douro, pela Casa Ferreirinha-Sogrape Dados sobre o vinho REGIÃO: Douro PRODUTOR: Casa Ferreirinha – Sogrape CASTAS: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Códega, Arinto ÁLCOOL: 12,5% Clima: Clima continental com invernos rigorosos e chuvosos até à primavera e tórridos no Verão. Solo: Xistosos com floramentos graníticos. Denominação: DOC Douro Notas de Prova ASPETO: Côr amarelo palha círico. AROMA: Apresenta notas…
FDA CEVLL 2017 14
Festa das Adiafas 2017 – Entrega de Prémios do Concurso de Vinhos Leves da Região de Lisboa 2017
O Concurso de Vinhos Leves da Região de Lisboa 2017, conforme refere e bem o seu presidente, Dr. Vasco d’Avillez, é oficial pelo IVV, uma vez que respeita as normas OIV para atribuição de prémios. Das perto de 3 dezenas de amostras recebidas, foram premiados 9 vinhos, 3 com a medalha de Ouro e 5 com a medalha de Prata. Resultados Medalhas de Ouro Medalhas de Prata Lista Oficial da…
apreciacao Espumante Bucellas Meio-Seco Reserva Branco 2015
Espumante Bucellas Meio-Seco Reserva Branco 2015
Foi provado o Espumante Bucellas Meio-Seco Reserva Branco 2015, produzido na Região de Vinhos de Lisboa, pela Enoport-Caves Velhas, em zona de DOC Bucelas Dados sobre o vinho REGIÃO: Lisboa PRODUTOR: Caves Velhas – Enoport CASTAS: Arinto ÁLCOOL: 12,5% Clima: Clima Atlântico com clima bastante frio no Inverno, mas quente e seco no Verão e com uma certa humidade noturna Solo: Com derivados de magras e calcários duros Denominação: DOC…
Jamie Oliver 3
Sugestão de Domingo Com Jamie Oliver, ao som de Pink Floyd !
James Trevor Oliver, ou simplesmente Jamie Oliver (Clavering, Essex, 27 de maio de 1975), é um chef de cozinha e personalidade televisiva do Reino Unido. É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas. Como escolha musical, este Domingo sugiro-lhe um álbum de 1994 de Pink Floyd, dos últimos concertos ao vivo da banda australiana. Nostalgia ? Sim,…
Bacalhau à Transmontana
Bacalhau – Um Sabor Português : Considerações Gerais
O bacalhau salgado seco é um dos produtos da pesca preferidos em Portugal, já desde tempos imemoriais. Efectivamente existem registos do seu consumo em festividades que remontam ao século XIII, no mínimo. Receita Bacalhau à Transmontana Prato Transmontano Vinhos Recomendados Foi com a tripulação dos bacalhoeiros da altura que se guarneceram as Naus e Caravelas que nos levaram aos períodos áureos dos Descobrimentos nos Séculos XIV, XV e XVI! Esta…