Grand House Algarve
Grand House Algarve inicia 2020 em “Grand”
Um ciclo de jantares gastronómicos vai celebrar o ano inaugural do hotel. O primeiro chef convidado é Tiago Bonito, do Largo do Paço (1 * Michelin), a 7 e 8 de fevereiro O ano arranca em “Grand” em Vila Real de Santo António, com um ciclo gastronómico de “Grand Dinners” a marcar o início de 2020 neste boutique hotel do Sotavento algarvio. Dia 7 de fevereiro – data em que o…
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A INTENSIDADE E A DELICADEZA DA TRUFA NEGRA À MESA NO EGOÍSTA
O chef Hermínio Costa cria menu exclusivo, que homenageia esta deliciosa e rara iguaria, que estará disponível apenas dia 23 de janeiro no restaurante no Casino da Póvoa de Varzim. Para começar o ano da melhor forma, a proposta do Egoísta é, tal como já tem acontecido nos anos anteriores, um menu de trufa negra para um jantar inesquecível. Assim, o restaurante inserido no casino da Póvoa de Varzim apresenta,…
Sapo de Nabos
Chef Daniel Pinheiro partilha a receita da Sopa de Nabos
Para um bom aconchego uma sopinha de nabos As sopas são um alimento indispensável ao equilíbrio alimentar. A variedade de sabores e o seu carácter nutricional fazem das sopas uma presença obrigatória na alimentação de um ser humano, tão importante para o crescimento como para a harmonia na fase adulta. Para a sopa de nabos, o ideal seria um vinho tinto português do Dão, porque é um vinho médio e de aromas levemente…
Herdade-Sao_Miguel
Casa Relvas distinguida com medalha no concurso internacional
O vinho Herdade de São Miguel Reserva 2015 conquista medalha de bronze nesta competição que premeia a produção de vinho sustentável A Casa Relvas foi recentemente distinguida internacionalmente no BRIT/FIVS 2020 International Sustainable Winegrowing, concurso internacional que resulta de uma parceria entre o BRIT, Botanical Research Institute of Texas, e a FIVS, uma organização internacional ao serviço da sustentabilidade no setor do vinho, cerveja e bebidas espitiruosas.   O vinho…
Provas de Vinhos Bago DU VIN
NOVAS PROVAS DE VINHO NO BAGO DU VIN
Em 2020, o wine bar do InterContinental Cascais-Estoril convida a provar os melhores vinhos, sempre na primeira quinta-feira de cada mês O Bago du Vin Gourmet Bar & Terrace, o wine bar do InterContinental Cascais-Estoril entra no novo ano e continua a promover, mensalmente, o universo dos vinhos, dando a conhecer os vinhos e os seus produtores. Com provas de vinho mensais, iniciadas em setembro, a primeira quinta-feira de cada…
QuintaAveleda
PROVA EXCLUSIVA DA QUINTA DA AVELEDA
Todas as quintas-feiras, às 16h00, entre os dias 9 de janeiro e 6 de fevereiro, a Quinta da Aveleda apresenta uma prova exclusiva com foco na aguardente – Os Segredos da Aguardente. Uma oportunidade única para mergulhar no universo da aguardente, especialmente na que é produzida na região dos Vinhos Verdes.   Esta prova exclusiva da Quinta da Aveleda tem início com um agradável passeio pelos magníficos jardins e pelas…
Daniel Pinheiro
Queijada de Leite com harmonia de Laranja
Já imaginou o cheirinho de uma queijada de leite?! Você pode descobrir como saber As sobremesas são a parte gulosa de uma refeição, de um lanche ou de uma festa. A variedade de cores, sabores e ingredientes torna-as um espaço privilegiado de criatividade. Desde o receituário mais antigo até à introdução de novas escolhas, a sobremesa é, e será sempre, o momento doce dos nossos sabores acompanhado com um moscatel onde no aroma evidencia-se…