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Alvarinho a conquistar o Duplo Ouro nos SAKURA no Japão

Alvarinho a conquistar o Duplo Ouro nos SAKURA no Japão. O vinho Alvarinho QM 2020, da Quintas de Melgaço, tornou-se o único Alvarinho a conquistar o Duplo Ouro nos SAKURA Japan Women’s Wine Awards. Os “Prémios SAKURA” são a maior e mais importante competição de vinhos da Ásia, organizada exclusivamente por mulheres, e esta é a terceira distinção que o Alvarinho QM recebe neste concurso, após as Medalhas de Ouro…

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ADEGA DE PALMELA ARRECADA MEDALHAS DE OURO E PRATA

Marca de vinhos soma mais quatro medalhas vindas de França A Adega de Palmela arrecadou, no início do mês de abril, medalhas de ouro e prata nos concursos internacionais franceses – Concurso Les Citadelles du Vin e Concurso Internacional de Lyon, com os vinhos Vale de Touros Vinhas Velhas Reserva 2017, Vale dos Barris Syrah Premium Reserva 2017, Adega de Palmela Premium Reserva Branco Moscatel Galego Roxo 2019 e Adega de Palmela Grande Reserva 2017. O Concurso Les Citadelles…

DO VULCÃO DA ILHA DO PICO NASCE O VINHO GRUTA DAS TORRES 2018

A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico – Picowines apresenta o primeiro vinho que estagiou no fundo da Gruta das Torres em homenagem à região vulcânica. A Cooperativa Vitivinícola do Pico – Picowines acaba de lançar o seu novo vinho Gruta das Torres Arinto dos Açores 2018 que estagiou no interior da terra, a 17 metros de profundidade. Com uma edição limitada de 1183 garrafas, este é o primeiro vinho…

A CASA RELVAS LANÇA O SEU PRIMEIRO AZEITE

O azeite do Alentejo faz parte da sua história, tal como a agricultura faz parte da história da Família Relvas, o que levou o produtor do Redondo a apresentar este primeiro azeite virgem extra. No Alentejo vive-se à mesa, em Família, e além do bom vinho, o azeite é também uma presença indispensável. O azeite do Alentejo faz parte da sua história, e das suas tradições, bem como a agricultura…

Pós-Graduação inovadora em Vinho e Enoturismo em Portugal.

Em tempos de desconfinamento uma boa notícia para partilhar sobre Vinho e Enoturismo, é sempre bem-vinda e até se torna inspiradora e auspiciosa, é o que tivemos conhecimento resultado de uma iniciativa conjunta entre a APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo, a Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias e o IPLUSO/ESCAD – Instituto Politécnico de Lusofonia / Escola Superior de Ciências da Administração. Assim sendo, foi anunciado pela APENO a Pós-Graduação de…

Fãs de ovos mexidos com Farinheira Low crab por Chef Daniel Pinheiro

É fã de ovos mexidos com farinheira? Então vai adorar esta receita low carb. Esta receita têm vários produtos, desde farinheira sem gluten, castanha pilada, farinha de castanha, queijo entre outros. Para acompanhar sugiro um Passarela à descoberta 2016. Ingredientes: 5 ovos 1/2 farinheira de castanha – sem glúten Preparação: Tire a pele à farinheira e corte em pequeno pedaços. Fritar a farinheira numa frigideira com propriedades antiaderentes durante um…

ADEGA DE PALMELA SUGERE 2 PESOS PESADOS PARA A ESTA PÁSCOA

Esta Páscoa a Adega de Palmela faz 2 sugestões, o seu Moscatel de Setúbal D.O.C e a sua Aguardente Villa Palma. O vinho Generoso Moscatel é um produto certificado desde 1908, e um dos mais representativos produtos da região de Setúbal. Serve-se como aperitivo à temperatura de 10ºC ou como digestivo à temperatura de 16ºC a acompanhar doçaria regional, conventual e chocolate preto. De cor âmbar com alguns reflexos dourados…