As 10 Castas de Vinho Mais Apreciadas no Mundo, Incluindo as 5 Portuguesas de Destaque
O universo do vinho é um mosaico de sabores, aromas e tradições provenientes de diversas regiões do globo. Enquanto as castas francesas são amplamente reconhecidas, o Portugal vitivinícola oferece pérolas que merecem destaque. Neste artigo, vamos explorar não apenas as 10 castas de vinho mais apreciadas internacionalmente, mas também destacar as 5 variedades portuguesas que encantam os enófilos em Portugal. Cabernet Sauvignon (França): Originária de Bordeaux, a Cabernet Sauvignon continua…
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1723-Quinta-Alorna
1723, o Grande Reserva Tinto da Quinta da Alorna
O mundo do vinho é vasto e fascinante, repleto de sabores complexos, aromas sedutores e histórias intrigantes. No centro desse universo enológico, a Quinta da Alorna destaca-se como uma referência de tradição e qualidade. Este artigo mergulha no requinte de um de seus tesouros mais preciosos, o 1723 Grande Reserva Tinto, revelando a riqueza sensorial e a herança histórica que o acompanha. Segundo Marta Reis Simões, enóloga da Quinta da…
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Joaquim Arnaud & Friends 2023
Joaquim Arnaud & Friends 2023
Depois de um lançamento de sucesso em 2022, esta sexta-feira, 1 de dezembro, o evento Joaquim Arnaud & Friends regressa a Pavia no final de 2023. Joaquim Arnaud convida para um momento em Pavia com amigos, vinhos e não só, este vai encher a adega desta casa paroquial do concelho de Mora, com pequenos produtores de vinho. São mais de 15 e fornecerão referências das regiões vitivinícolas de norte a…
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Vinhos Natal
Que Vinhos Escolher para o Natal à Portuguesa
O Natal em Portugal é uma época de reunião, celebração e, é claro, boa comida. Uma parte essencial dessa festividade é a escolha dos vinhos que irão acompanhar os tradicionais pratos natalícios. Com uma rica tradição vinícola e uma culinária que reflete a diversidade regional, a combinação certa de vinho e comida pode elevar a experiência gastronómica durante esta época especial.   Vinhos Brancos Refrescantes para Entradas Festivas Para começar…
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Descobrindo a Espanha Através dos Seus Vinhos: Um Passeio Pelas Principais Regiões Vitivinícolas
A Espanha é uma terra de tradição vinícola rica e diversificada, oferecendo aos apreciadores de vinho uma experiência única e inesquecível. Com suas paisagens diversas e climas variados, o país é o lar de algumas das regiões vinícolas mais conceituadas do mundo. Vamos explorar as principais regiões vitivinícolas de Espanha, destacando a mais prestigiada entre elas. 1. Rioja: O Coração da Viticultura Espanhola A região de Rioja é, sem dúvida,…
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Bacalhau, Polvo e Peru: Descubra os Vinhos Perfeitos para um Natal Inesquecível!
À medida que as festividades natalícias se aproximam, a escolha dos vinhos para acompanhar os pratos tradicionais portugueses torna-se uma arte que aprimora a experiência à mesa. O bacalhau cozido, o polvo e o peru, ícones da culinária natalícia, merecem ser acompanhados por vinhos cuidadosamente escolhidos, elevando assim a celebração a um patamar de sabor inigualável. Bacalhau Cozido: O bacalhau cozido, uma tradição inquestionável na mesa natalícia portuguesa, pede um…
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