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Wine Spectator elege 3 vinhos portugueses no seu Top 100
Wine Spectator elege 3 vinhos portugueses no seu Top 100 Parece pouco, mas a Wine Spectator elege 3 vinhos portugueses no seu Top 100, que representa 3% de vinhos desse Top 100. Vinhos provenientes de todo o mundo, que anualmente desde 1988 são submetidos a um apertado critério entre os provadores do seu painel. Dá-se prioridade à qualidade, ao preço e à sua apreciação pelo mercado dos Estados Unidos. São…
Como Harmonizar Vinhos e Presunto
Como harmonizar Vinhos e Presunto
Como harmonizar Vinhos e Presunto Para sabermos Como harmonizar Vinhos e Presunto, há que ter em conta que se confrontam duas sensações: intensidade e delicadeza ! Presunto, fumados e vinhos fazem parte da cultura mediterrânea e o melhor emparelhamento entre iguarias e bebida. Presunto de Porco Preto Imaginemos um presunto de porco preto marmoreado de carne vermelha mais ou menos escura com um sedoso toucinho que se desfaz na boca…
Peso da Régua foi eleita Cidade do vinho 2019
Peso da Régua foi eleita Cidade do vinho 2019
Peso da Régua foi eleita Cidade do vinho 2019 Foi durante a Assembleia Intermunicipal da AMPV que Peso da Régua foi eleita Cidade do vinho 2019. A escolha teve lugar em Torres Vedras, concorrendo com os municípios de Borba e Viseu. Em 2019 o Alto Douro Vinhateiro, em que Peso da Régua foi eleita Cidade do vinho 2019, será o magnífico palco. O centro das atenções irá recair sobre a…
Abertura das talha um acontecimento especial na Vidigueira
Abertura das talha um acontecimento especial na Vidigueira
Abertura das talha um acontecimento especial na Vidigueira O AmphoraWineDay consistiu na abertura das talha um acontecimento especial na Vidigueira. A Herdade do Rocim fez do evento um autêntico sucesso e um ritual. O Clube de Vinhos Portugueses dá a todos os parabéns pela iniciativa. Que bela forma de fazê-lo! Tornar uma tradição num evento público. Quem nunca foi a uma abertura de talha no Alentejo devia! A Talha ou…
Típica carne de alguidar
Típica carne de alguidar
Típica carne de alguidar Especialmente com o aproximar do inverno, começava-se com as matanças do porco, das quais resultava esta típica Carne de Alguidar. Um pouco por todo o país, de Trás-os-Montes ao Algarve, algumas carnes eram cortadas logo na altura do evento, temperadas umas horas e depois era só colocar a fazer. Era o culminar dum trabalho ou de família, ou entre amígos e vizinhos que cooperavam para se…
Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos
Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos
Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos São pessoas como  Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos, que tornam este mundo báquico tão aliciante. Foram 26 anos como manager do Manchester United, cheio de títulos e conquistas, por quem o nosso José Mourinho sempre nutriu admiração. Ao ponto de lhe ter oferecido um Barca Velha ! Um homem de respeito ! Estamos em crer…
Olho de Mocho Reserva Branco 2017
Olho de Mocho Reserva Branco 2017
Olho de Mocho Reserva Branco 2017 Foi provado o vinho Olho de Mocho Reserva Branco 2017, produzido na Região do Alentejo, sub região da Vidigueira. Ver: Os vinhos de Denominação de Origem da Sub Região da Vidigueira Acompanha Caril de peixe com camarão, um dos pratos preferidos de Eusébio da Silva Ferreira, o Pantera Negra. Eusébio da Silva Ferreira, um homem de gostos simples São muitos os cognomes que ao longo…