apreciacao Doispontocinco Branco 2016
Doispontocinco Branco 2016
Foi provado o vinho Doispontocinco Branco 2016, produzido na região da Beira Interior, sub-região da Cova da Beira, zona de Belmonte Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Beira Interior PRODUTOR: 2.5 Vinhos de Belmonte CASTAS: Síria, Arinto e Fonte Cal ÁLCOOL: 12,5º Clima: Clima Atlântico continental com grandes amplitudes térmicas anuais. Solo: Arenoso com origem granítica Denominação: DOC Beira Interior Notas de Prova ASPETO: Cor amarela pálido. AROMA: Impacto inicial de…
apreciacao Socalcos do Bouro Branco 2016
Socalcos do Bouro Branco 2016
Foi provado o vinho Socalcos do Bouro Branco 2016, produzido na região de Vinho Verde, sub-região do Cávado, zona de Amares Dados Sobre o Vinho Região: Vinhos Verdes Produtor: Socalcos do Bouro Castas: Loureiro, Trajadura e Arinto Álcool: 12,5% Clima: Atlântico continental Solo: Granítico com encostas viradas a Sul. Denominação: DOC Vinho Verde Notas de Prova Aspeto: Côr cítrica límpida e transparente. Aroma: Apresenta notas tropicais e florais, com boa dose…
Capa Visita DFJ
Visita às instalações da DFJ Vinhos – Um produtor além-fronteiras
A satisfação com que visito a Quinta da Fonte Bela é proporcional à forma como sou recebido e acolhido. Ao entrar nesta Quinta que tem uma loja e sala de provas primorosas, que atraem qualquer leitor e visitante a cá virem, sente-se um recuar no tempo que aqui jamais parou. Foi possível contemplar todos os elementos que compõe este que é dos mais importantes produtores de vinho da Região de…
Sal de Tavira 1 maior
Sabores de Portugal – Sal de Tavira – Flor de Sal de Tavira DOP
Este Sal é muito especial !!! Provém da água do Oceano Atlântico e é extraído de forma manual, com evaporação natural sem aditivação nem refinação ! Receita Picanha ao sal no forno com batatas e pimentos Chefe Kiko Picanha ao sal no forno com batatas e pimentos – Versão de Impressão Vinhos Recomendados Este sim, é verdadeiro Sal que atualmente não troco pelos meros sais comerciais, obtidos e extraídos de…
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REGUENGOS DE MONSARAZ – Caracterização e Resenha Histórica
Vinhos A cultura da vinha é milenar no Concelho de Reguengos de Monsaraz, embora não representasse uma atividade fundamental na economia da região até finais do séc. XIX. O que é hoje uma região vitivinícola consolidada teve a sua origem numa intervenção efetuada no final do século XIX, quando Manuel Augusto Mendes Papança, que ocupou o cargo de Presidente da Câmara durante várias vereações (entre 1852 e 1877), formou uma…