Douro

apreciacao Planalto Reserva Branco 2016
Planalto Reserva Branco 2016
Foi provado o vinho Planalto Reserva Branco 2016, produzido na Região Demarcada do Douro, pela Casa Ferreirinha-Sogrape Dados sobre o vinho REGIÃO: Douro PRODUTOR: Casa Ferreirinha – Sogrape CASTAS: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Códega, Arinto ÁLCOOL: 12,5% Clima: Clima continental com invernos rigorosos e chuvosos até à primavera e tórridos no Verão. Solo: Xistosos com floramentos graníticos. Denominação: DOC Douro Notas de Prova ASPETO: Côr amarelo palha círico. AROMA: Apresenta notas…
Jamie Oliver 3
Sugestão de Domingo Com Jamie Oliver, ao som de Pink Floyd !
James Trevor Oliver, ou simplesmente Jamie Oliver (Clavering, Essex, 27 de maio de 1975), é um chef de cozinha e personalidade televisiva do Reino Unido. É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas. Como escolha musical, este Domingo sugiro-lhe um álbum de 1994 de Pink Floyd, dos últimos concertos ao vivo da banda australiana. Nostalgia ? Sim,…
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Castas Brancas – Terrantez, Folgasão ou Donzelinho
Designações Terrantez, Terrantez da Madeira, Terrantez da Terceira, Terrantez do Pico, Folgasão, Donzelinho Branco A casta Terrantez é originária do Dão, onde é conhecida como Folgasão. É também cultivada nos Açores, nomeadamente na zona do Pico e Biscoitos e na Madeira, onde é considerada uma casta nobre para a produção de vinho generoso. Introdução nas Ilhas Esta videira foi largamente cultivada por volta de 1820 em algumas ilhas com predominância…
Papas-de-Sarrabulho-1
Sabores de Portugal – Sarrabulho
O Sarrabulho é um prato tradicional da região do Minho com grande enraizamento, que lhe tem oferecido um lugar de destaque no menu da gastronomia regional e nacional. Receita Papas de Sarrabulho – Versão de Impressão Vinhos Recomendados Caracteriza-se por ser um guisado com os miúdos do porco e com sangue. Usam-se também restos de pão ou farinha de milho se forem papas de sarrabulho. Origem e história A sua…
apreciacao Quinta do Estanho Porto Reserva
Quinta do Estanho Porto Reserva
Foi provado o vinho Quinta do Estanho Porto Reserva, produzido na Região Demarcada do Douro, na sub-região de Cima Corgo, em Alijó Dados Sobre o Vinho Região: Douro Produtor: Quinta do Estanho Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão Álcool: 19,0% Clima: Amplitude térmica anual elevada: Invernos muito frios e prolongados e verões tórridos Solo: Xistoso, pobre e acidentado Denominação: DOP PORTO Notas de Prova Aspeto: Côr…