Douro

Capa bons vinhos portugueses a provar de acordo com o signo
Bons vinhos portugueses a provar de acordo com o signo
Bons vinhos portugueses a provar de acordo com o signo Para conhecermos os bons vinhos portugueses a provar de acordo com o signo, temos a considerar o seguinte. A Astrologia é um estudo de auto-conhecimento que nasceu da associação entre a movimentação dos planetas e o comportamento humano. Há milhares de anos atrás, os homens acreditavam que as estrelas errantes, que caminhavam pelo céu conforme as noites iam passando, poderiam…
A Casta Branca Alvarinho
A Casta Branca Alvarinho
A Casta Branca Alvarinho A casta branca Alvarinho dá corpo a vinhos únicos e facilmente identificáveis, de personalidade e temperamento fortes. É uma casta vigorosa, que obriga a alguma prudência no controlo do ímpeto vegetal, sendo, porém, uma casta pouco produtiva, com cachos pequenos e elevada proporção de grainhas. Historicamente, foi uma das primeiras variedades portuguesas a ser engarrafada em estreme, responsável pelo sucesso dos vinhos da sub-região de Monção…
O popular e apreciado polvo 3
O popular e apreciado polvo
O popular e apreciado polvo O popular e apreciado polvo, é uma espécie bentónica qye vive em fundos rochosos de águas tropicais, subtropicais e temperadas. As profundidades oscilam entre os 60 a 100m. A espécie caça durante a noite e de dia encontra-se, normalmente, em esconderijos (covas ou tocas). Nome Comercial: Polvo-Vulgar – Octopus Nome Científico: Octopus Vilgaris Taxonomia Filo – Moluscos Classe – Cefalõpedes Ordem – Octopoda Família –…
enofilos e enonolog 2
As diferenças e semelhanças entre Enófilos e enólogos
As diferenças e semelhanças entre Enófilos e enólogos Sobre as diferenças e semelhanças entre Enófilos e enólogos, evidente que tem imensas diferenças na ação, e semelhanças no conceito. Muitas vezes questionam-nos por email, nas redes sociais e principalmente em workshop de iniciação à prova de vinho, entre outros eventos e acções de formação que somos requisitados. Onde é feita a pergunta, afinal o que é um enólogo? o que é…
As origens pagas de brindar com vinho 7_burned
As origens pagãs de brindar com vinho
As origens pagãs de brindar com vinho Sobre as origens pagãs de brindar com vinho, poderá questionar. Será verdade ou mais um mito ? Pagão será sempre pagão e as origens do brinde remontam muito antes do Pré-Cristianismo !!! Brindar é algo que poderá dizer-se um ato dos Deuses. Brindar é reunir todos à nossa volta e celebrar os momentos e a vida; mais forte que nós. É em suma…
apreciacao Marthas Moscatel do Douro
Marthas Moscatel do Douro
Marthas Moscatel do Douro Foi provado o vinho Marthas Moscatel do Douro, produzido na Rehião Demarcada do Douro. Acompanha Creme de Leite, sobremesa preferida de Agatha Christie. Agatha Christie – Crimes doces Nascida no final do século XIX, em 1890, na cidade inglesa de Torquay, Agatha Christie, cresceu a ouvir as histórias de Sir Arthur Conan Doyle e de Edgar Allan Poe. Sempre gostou de ler e também de escrever…
ourico Castanha DOP Marvao e Portalegre
Castanha DOP Marvão e Portalegre
Castanha DOP Marvão e Portalegre Falando sobre a Castanha DOP Marvão e Portalegre, partilhamos uma zona menos falada. O habitual é falar-se de castanhas da zona norte de Portugal, como Beiras, Serranas ou Transmontanas. Contudo no Alentejo também temos uma castanha de excelência. A Castanha DOP Marvão e Portalegre ! Consideram-se os frutos obtidos a partir do castanheiro (Castanea sativa Mill), das variedades Bárea, Clarinha ou Enxerta, e Bravo. Área…