Castas Tintas

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Casta Tinta Touriga Nacional
Casta Tinta Touriga Nacional A casta tinta Touriga Nacional é considerada a Casta Rainha de Portugal !!! Em suma é uma casta de uva tinta da família das Vitis Viniferas originária de Portugal. Entre as tintas é a casta mais nobre de Portugal. A Casta Tinta Touriga Nacional é efetivamente a rainha das uvas portuguesas Pelas suas qualidades para a vinificação, começa a ocupar cada vez mais espaço nas produções…
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A Casta Tinta Miúda
A Casta Tinta Miúda A Casta Tinta Miúda existe em países outrora pertencentes ao Império Romano, suspeitando-se de que a casta seja proveniente desta época. Sinónimos Reconhecidos: Graciano (Espanha) ou Morrastel (França). Entretanto, contrariamente a Espanha,esta casta em Portugal permite pensar que tem um reduzido passado na sua viticultura. Em Espanha, no País Basco, La Rioja, Navarra e Vale do Ebro. Em Portugal, na Estremadura, onde foi plantada pela primeira…
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A Casta Rosada Pinot Gris
A Casta Rosada Pinot Gris A Casta Rosada Pinot Gris, à semelhança de por exemplo a Negra Mole pode produzir vinhos muito diversos. Contudo, da Negra Mole produz-se ou tinto ou branco, no caso, a Casta Rosada Pinot Gris normalmente é utilizada para produção de vinho branco. Esta variedade é oriunda da Região da Alsácia, França. Esta casta presta-se muito ao envelhecimento, dado que é rica em polifenóis, proporciona vinhos…
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A Casta Tinta Petit Verdot
A Casta Tinta Petit Verdot A Casta Tinta Petit Verdot é uma das variedades de Bordéus, maioritariamente utilizada para fazer parte de lotes. Em Portugal é especialmente plantada no Alentejo e Península de Setúbal, sendo que tem até alguns lotes monovarietais produzidos no nosso país. Origens Bem madura, a Casta Tinta Petit Verdot acrescenta muito tanino, cor, polifenóis e tem um paladar muito característico. Basta um pequeno teor para acrescentar…
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A Casta tinta Syrah
A casta tinta Syrah A casta tinta Syrah é uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, muito utilizada na produção de vinhos. Hoje é cultivada em países como a Austrália (designada Shiraz) e França (onde é chamada Syrah). Outros países onde é possível encontrá-la são Argentina, Estados Unidos, Chile (onde é chamada Shiraz) e claro, Portugal. Pode-se dizer que a A Casta tinta Syrah é uma casta…
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A Casta Tinta Rufete
A Casta Tinta Rufete Se existe a casta tinta Rufete e ainda continua a produzir vinhos de excelência, em primeiro lugar há que realçar o trabalho ímpar do Viticólogo, Eng Francisco Santos que recomendou a casta ao Prof. Virgílio Loureiro em Belmonte no projeto da Quinta dos Termos ! Atualmente e na mesma zona, o Eng Anselmo Mendes chegou e a partir também de vinhas velhas de Rufete começaram a…
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A Casta Tinta Merlot
A Casta Tinta Merlot A Casta Tinta Merlot é uma casta, fruto da Vitis vinifera. É uma das responsáveis pelas características dos vinhos tintos de Saint Émillion, na região de Bordéus, França. Apesar da casta geralmente ser utilizada em vinhos para se consumirem jovens, os produtores de Saint Émillion garantem enorme longevidade. Embora seja uma casta que origina principalmente vinhos de lote, a Casta Tinta Merlot entra em 95% na…