Algarve

apreciacao vale da parra tinto 2016
Vale da Parra Tinto 2016
Foi provado o vinho Vale da Parra Tinto 2016, produzido na Região de Vinhos do Algarve pela Quinta de Malaca Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Quinta de Malaca Castas: Negra Mole, Castelão e Aragonês Álcool: 13º Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: Regional do Algarve Notas de Prova Aspeto: Côr rubi ligeiramente carregada. Aroma: Impacto inicial de notas de frutos silvestres…
apreciacao Herdade dos Pimenteis Touriga Nacional Tinto 2014
Herdade dos Pimentéis Touriga Nacional Tinto 2015
Foi provado o vinho Herdade dos Pimentéis Touriga Nacional Tinto 2014, da Região do Algarve, zona de Portimão Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Herdade Dos Pimentéis Castas: Touriga Nacional Álcool: 14,5º Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: Regional Algarve Notas de Prova Aspeto: Côr granada escura e bastante carregada Aroma: Estupendo aroma com terciários, tosta e notas de cacau de impacto inicial;…
apreciacao Joao Clara Negra Mole Tinto 2014
João Clara Negra Mole Tinto 2014
Foi provado o vinho João Clara Negra Mole Tinto 2014, produzido na região do Algarve, zona de Silves Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Essential Passion Castas: Negramole Álcool: 14,5º Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argiloso Denominação: Vinho Regional do Algarve Notas de Prova Aspeto: rubro carregado e opaco. Aroma: intenso com frutos vermelhos maduros, nuances de fruta silvestre, amoras, mirtrillos, boa presença da madeira madeira e algum charuto. Na boca:…
apreciacao-joao-clara-rose-2016
João Clara Rosé 2016
Foi provado o vinho João Clara Rosé 2016, produzido na região do Algarve, zona de Silves. Enologia principal: Joana Maçanita Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Essential Passion Castas: Touriga Nacional e Negra Mole Álcool: 12,5º Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argiloso Denominação: Vinho Regional do Algarve Notas de Prova Aspeto: Cor vermelha esbatida e límpida. Aroma: Apresenta exuberantes notas de frutos vermelhos, como framboesas, morangos, melancia e alguma tropicalidade, num…
apreciacao-joao-clara-syrah-tinto-2014
João Clara Syrah Tinto 2014
Foi provado o vinho João Clara Syrah Tinto 2014, produzido na região de vinhos do Algarve Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Essential Passion Castas: Syrah Álcool: 14,5% Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argiloso Denominação: Vinho Regional do Algarve Notas de Prova Aspeto: Cor granada profunda Aroma: Apresenta notas balsâmicas, com boa tosta, fortes aromas de frutos vermelhos e nuances de frutos secos. Na boca: Vinho com taninos sedosos, muito redondo,…
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João Clara Branco 2016
Foi provado o vinho João Clara Branco 2016, produzido na região do Algarve Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Essential Passion Castas: Moscatel, Arinto, Alvarinho, Verdelho Álcool: 12,5% Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argiloso Denominação: Vinho Regional do Algarve Notas de Prova Aspeto: Cor amarelo límpida com laivos esverdeados. Aroma: Apresenta-se cítrico, tropical, macãs verdes, papaia, manga, muito boa mineralidade e herbáceas como pano de fundo. Na boca: Vinho muito fresco e…
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Herdade Dos Pimenteis Rosé 2016
Foi provado um Herdade Dos Pimenteis Rosé 2016, produzido na região do Algarve, na zona de Portimão Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Herdade Dos Pimenteis Castas: Aragonez Álcool: 12% Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: Regional Algarve   Aspeto: Côr bastante rosada-vermelha, transparente e límpida. Aroma: Excelente aroma de frutos vermelhos silvestres, morangos, mirtrilhos e bouquet muito composto. Na boca: Acidez correcta,…
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Herdade dos Pimentéis Branco 2016
Foi provado o vinho Herdade dos Pimentéis Branco 2016, da região de vinhos do Algarve. Dados sobre o vinho REGIÃO: Algarve PRODUTOR: Herdade dos Pimentéis CASTAS: Moscatel ÁLCOOL: 13% Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: Vinho Regional Algarve ASPETO: Cor amarelo cítrica límpida e brilhante. AROMA: Aromas herbáceos, com muito para evoluir. Ao fim de alguns minutos de abertura aparecem notas de…
apreciacao-herdade-dos-pimenteis-reserva-tinto-2013
Herdade dos Pimentéis Reserva Tinto 2013
Provámos o vinho Herdade dos Pimentéis Reserva Tinto 2013, da região do Algarve, harmonizado com Cordeiro marroquino picante e couscous do Chef Jamie Oliver. Região: Algarve Produtor: Herdade dos Pimentéis Casta: Syrah Álcool: 14,5% Custo: 8,00€ Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: IGP Algarve Aspeto: Côr violácea muito densa. Aroma: Notas iniciais de chocolate, baunilha, com excelente tosta em pano de fumo, algum…
ETRONIZAÇÃO 3
Cerimónia e Jantar de Entronização da Confraria dos Enófilos e Gastronómica Algarve
  Aconteceu faz hoje 6 meses, mas fez de mim, alfacinha de gema, sentir-me algarvio ao mesmo tempo com esta que foi uma belíssima cerimónia de entronização a uma confraria desta importância, rodeado de gente incrível e que muito faz pela manutenção do Algarve, suas tradições e essencialmente sabores, e claro está! Os belíssimos vinhos que produzem. É com total prazer que que revejo e simultaneamente partilho com os leitores…
capa-portimao
Cidade de Portimão
    Portimão é uma cidade portuguesa no Distrito de Faro, região e sub-região do Algarve, com cerca de 40 000 habitantes. O centro da cidade está situado a cerca de 2 km do mar e é um centro importante de pesca e turismo. É sede de um município com 182,06 km² de área e 55 614 habitantes (2011), subdividido em 3 freguesias. O município é limitado a norte pelo…