Segredos

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis
O Choro da Videira ou Lacrima Vitis
O Choro da Videira ou Lacrima Vitis O Choro da Videira ou Lacrima Vitis é uma espécie de prenúncio de Primavera. É um processo de desenvolvimento muito importante e que ocorre dois a três meses após a podagem da videira. Tudo isto entre o fim do Inverno e início da Primavera. Atualmente e com o Aquecimento irá por certo antecipar entre 2-3 semanas em relação a anos antreriores O Choro…
Vinhos DOC da Beira Interior e Sub Região da Cova da Beira
Vinhos DOC da Beira Interior e Sub Região da Cova da Beira
Vinhos DOC da Beira Interior e Sub Região da Cova da Beira Para falarmos de Vinhos DOC da Beira Interior e Sub Região da Cova da Beira, precisamos enquadrar a sua área geográfica. Ao todo são 3 sub-regiões: Castelo Rodrigo, Pinhel e agora Cova da Beira. A região da Beira Interior Foi a sede do povo Lusitano, onde o seu rei Viriato foi assassinado em 139 a. C. pelos Romanos…
Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho 1
Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho
Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho   Atualmente os Xutos e Pontapés têm o seu próprio vinho; contudo tudo começou por mero acaso. Em 2010 quando comemoraram 30 anos de existência a Casa Alexandre Relvas produziu este desafio. Enquando lê o artigo, ouvimos o “Homem do Leme” Resultado, na primeira semana, o lote limitado de 2000 garrafas esgotou num ápice. Antes em 2009 foi produzida uma versão mais…
Saiba porque somos Lusitanos e quando se produziu vinho no nosso território
Saiba porque somos Lusitanos e quando se produziu vinho no nosso território
Saiba porque somos Lusitanos e quando se produziu vinho no nosso território Para que saiba porque somos Lusitanos e quando se produziu vinho no nosso território, existe uma primeira noção: Luso suposto filho de Baco ! Sim, uma divindade da complexa politeísta mitologia romana !!! Luís Vaz de Camões, nos Lusíadas citava do Canto VIII: Este que vês é Luso, donde a fama O nosso Reino Lusitânia chama. 3 “Foi…
Região do Vinho da Madeira e como se produz
Região do Vinho da Madeira e como se produz
Região do Vinho da Madeira e como se produz Para falarmos sobre a Região do Vinho da Madeira e como se produz, necessitamos fazer um enquadramento geográfico primeiro. À cerca da forma de produção temos importantes formas de vinificação, que o distingue do Vinho do Porto. Ambos são fortificados com aguardente e considerados Vinhos Generosos. A Geografia da Região do Vinho da Madeira e como se produz A Madeira é…
O grande charme dos vinhos espumantes
O grande charme dos vinhos espumantes
O grande charme dos vinhos espumantes Antes de se falar sobre o o grande charme dos vinhos espumantes, temos que falar do mundo inteiro. Qualquer país vinícola produz estes fabulosos vinhos. Sendo que a maior frescura e crocância são obtidas em vinhedos de altitude, mais frescos ao longo do ano e com alguma acidez de solos. Claro que a situação relatada jamais será um paradigma. Algumas denominações mundiais França: Champanhe…
Andres Iniesta de jogador a produtor de vinhos
Andres Iniesta de jogador a produtor de vinhos
Andres Iniesta de jogador a produtor de vinhos A conversão de Andres Iniesta de jogador a produtor de vinhos iniciou-se quando ainda jogava no Barcelona. Alguém com fama que com vinhos contribui para criar riqueza numa região com identidade e alma próprias ! Produz vinhos tintos, brancos e rosé. Lançou as suas primeiras colheitas em 2010, com vinhas instaladas na província de Albacete. Ao todo são produzidas cerca de 700000…