Segredos

Vinhos da Sub-Região de Castelo Rodrigo - Clique na imagem
Os Vinhos DOC da Beira Interior na Sub Região de Castelo Rodrigo
Os Vinhos DOC da Beira Interior na Sub Região de Castelo Rodrigo Os Vinhos DOC da Beira Interior na Sub Região de Castelo Rodrigo representam uma zona de transição. Isto porque tem nos seus limites os vinhos ainda da Região da Beira Interior. Por outro lado, e nos limites Norte, entramos na Região Demarcada do Douro. Entramos no Douro Superior. Sobre os Vinhos DOC da Beira Interior na Sub Região…
Porque se deve beber vinho no Natal
Porque se deve beber vinho no Natal
Porque se deve beber vinho no Natal Quer a Ceia, quer a Consoada são reuniões familiares,e de partilha pelo que só por si constituem razões porque se deve beber vinho no Natal. Desde tempos imemoriais que o vinho é acompanhamento das refeições natalícias. É um momento de comunhão com os presentes à nossa mesa, motivo de prolongamento de conversas e um tónico para uma digestão bem conseguida. Para a religião cristã e…
Vinho de Missa 11
A Origem do Vinho de Missa ou Lacrima Christi
A Origem do Vinho de Missa ou Lacrima Christi A Origem do Vinho de Missa ou Lacrima Christi está diretamente relacionada com a expressão do quotidiano XPTO !!! Alguém já pensou na origem da expressão “XPTO” ? Telemóvel XPTO , carro XPTO, portátil XPTO, etc. Sabe que se relaciona com vinhos ? A história foi contada pelo Dr. Vasco d’Avillez, presidente da CVR de Lisboa e homem com muitos anos de vinhos.…
A Casta Tinta Alicante Bouschet
A Casta Tinta Alicante Bouschet
A Casta Tinta Alicante Bouschet A Casta Tinta Alicante Bouschet será porventura das castas estrangeiras mais enraizadas em Portugal. Consta que terá sido também por iniciativa de John Reynolds da Herdade do Mouchão que as primeiras plantas da casta Alicante Bouschet foram trazidas de França. Isto há mais de um século. A Casta Tinta Alicante Bouschet resulta da combinaçãodas castas Petit Bouschet e Grenache. Quando vinificada, surge com firmeza, taninos…
Vista em corte duma nau portuguesa
Expansão da Cultura da Vinha em Portugal da Nacionalidade Até a Século XVIII
Expansão da Cultura da Vinha em Portugal da Nacionalidade Até a Século XVIII Falarmos da épica Expansão da Cultura da Vinha em Portugal da Nacionalidade Até a Século XVIII, é ir ao baú da nossa origem lusitana. Aliás, Luso era primo de Baco, de acordo com a mitologia romana, logo existe alguma ligação a este facto. ETAPAS CRONOLÓGICAS A chegada  da Ordem de Císter Chegaram primeiro os Beneditinos, os Clunicenses e…
Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos
Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos
Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos São pessoas como  Sir Alex Ferguson um colecionador de títulos e de vinhos, que tornam este mundo báquico tão aliciante. Foram 26 anos como manager do Manchester United, cheio de títulos e conquistas, por quem o nosso José Mourinho sempre nutriu admiração. Ao ponto de lhe ter oferecido um Barca Velha ! Um homem de respeito ! Estamos em crer…
Os vinhos de Denominação de Origem da Sub Região da Vidigueira
Os vinhos de Denominação de Origem da Sub Região da Vidigueira
Os vinhos de Denominação de Origem da Sub Região da Vidigueira Os vinhos de Denominação de Origem da Sub Região da Vidigueira, constituem-se na Região do Alentejo. Numa altura em que se fala em vinhos de talha, e dada a abundância de barro vermelho e pardo por estas paragens, viemos ter ao local certo ! O terroir A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o…