Península de Setúbal

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Visita à Adega Fernão Pó Winery
À semelhança de inúmeros produtores na Península de Setúbal, em especial os situados entre a Serra da Arrábida e o rio Tejo, as empresas vinícolas são de cariz familiar, a Adega Fernão Pó Winery resulta da união entre os Palhoça e os Freitas! Os vinhos aqui produzidos estão entre o rústico e o sofisticado. Hectares e hectares de vinha, numa paisagem impressionante. PANORAMA DO PRODUTOR São 60 hectares ao todo, e…
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Xavier Santana Sucessores – Palmela
A visita à Xavier Santana revelou-nos um produtor com vontade de singrar em vinhos de qualidade e essencialmente apostado na riqueza das castas da região. Para mim, os seus grandes vinhos são precisamente os que têm as castas nativas, como o Castelão, a Fernão Pires, a Arinto, a Moscatel Graúdo e Moscatel Rôxo. Para complementar a visita fomos brindados com um fabuloso histórico Moscatel Xavier Santana 1943 que me soube…
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VISITA À JOSÉ MARIA DA FONSECA
Inserida nas IV Palestras de Outono ( seguir este link ), o Eng. Domingos Soares Franco quis proporcionar à classe de enólogos uma experiência na ótica do provador e, trocando as voltas ao programa que previa uma mesa redonda, foi mais além! Mostrou todo o Universo em Azeitão da José Maria da Fonseca. Um mundo autêntico. Na minha perespetiva, é algo inesquecível e inigualável. Que arrepio dá sentir todo o…
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HERDADE DA BARROSINHA – Alcácer do Sal
A Companhia Agrícola da Barrosinha, atualmente cortada literalmente a meio pela Estrada Nacional 5, que sai de Alcácer do Sal, foi criada em 1947, na sequência de inúmeras Empresas criadas em Portugal durante o pós-2ª Guerra Mundial, e que se caracterizavam em tentar aproveitar ao máximo os seus recursos.   Ainda hoje conserva por exemplo, as residências dos funcionários, sendo que alguns ainda têm aqui residência. Uma das curiosidades é…
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ADEGA DE PALMELA: Rumo ao Futuro

Com mais de meio século de existência, a Adega de Palmela é mais um caso paradigmático de sucesso no panorama de adegas cooperativas. Esta que começou com o objetivo de produzir Moscatel de Setúbal, foi fundada em 1955 precisamente com a designação de Adega Cooperativa da Região do Moscatel de Setúbal.