Península de Setúbal

Papas-de-Sarrabulho-1
Sabores de Portugal – Sarrabulho
O Sarrabulho é um prato tradicional da região do Minho com grande enraizamento, que lhe tem oferecido um lugar de destaque no menu da gastronomia regional e nacional. Receita Papas de Sarrabulho – Versão de Impressão Vinhos Recomendados Caracteriza-se por ser um guisado com os miúdos do porco e com sangue. Usam-se também restos de pão ou farinha de milho se forem papas de sarrabulho. Origem e história A sua…
Bacalhau Natal 2
Bacalhau – Um Sabor Português : Porquê a Páscoa e o Natal com o Fiel Amigo ?
A Igreja Católica, na época da Idade Média, mantinha um rigoroso calendário onde os cristãos deveriam obedecer aos dias de jejum, abstendo-se de comer carne. Receita Vinhos Recomendados Línguas de Bacalhau no forno com feijão verde salteado com grão e cenouras – Versão de Impressão Os fiéis tinham que excluir as carnes consideradas “quentes”. O bacalhau era uma comida “fria” e seu consumo era incentivado pelos comerciantes nos dias de…
logo enoexpo 2017 2
Vinhos Portugueses na ENOEXPO, Cracóvia, de 15-17 Novembro / 2017
A ENOEXPO-Cracovia é a maior e mais importante mostra de vinhos quer na Polónia, quer na zona para lá da antiga Cortina de Ferro. O certame vai já na sua 15ª Edição . A empresa portuguesa Iberia Products é quase embaixadora de vinhos e sabores portugueses por estas paragens, e que muito tem feito por este fragmento da nossa economia. Aventurando-se diria em países como os do Báltico com bons…
logo o meu ranking
Ranking Clube de Vinhos Portugueses – Os melhores vinhos para si !
Naturalmente que ainda falta algum tempo para fechar estas tabelas com os melhore vinhos provados já este ano. Ao todo, os resultados correspondem a 30% do Universo de vinhos provados. A novidade, são alguns vinho selecionados para serem provados por consumidores comuns de vinho, alguns em paralelo com as minhas provas. Assim sendo, ainda que provisória neste ano de 2017, deixo a tabela com os melhores vinhos provados até agora.…
ShowBannerImage
Decanter Asia Wine Awards 2017 – Vinho da Madeira considerado o melhor do Concurso
O vinho da Madeira, Henriques & Henriques Single Harvest Boal Fortificado 2000 foi considerado o melhor deste Concurso Asiático, tendo recebido o prémio Platina Especial. RESULTADOS VINHOS PORTUGUESES Melhor Vinho do Concurso Vinho cor / Tipo Ano Região Score Henriques & Henriques Single Harvest Boal Fortificado 2000 Madeira 97 Prémio Platina Vinho cor / Tipo Ano Região Score Bacalhôa Fortificado 2003 Península de Setúbal 96 Fundação Eugénio de Almeida Tinto 2015…