Gastronomia

Queijo Velho São Miguel eleito melhor Queijo de Portugal

O Queijo Velho São Miguel 9M e Queijo Nova Açores Amanteigado, distribuídos pela LactAçores, acabam de ser distinguidos como Melhor Queijo de Portugal nas categorias: Queijo Ilha e Queijo Vaca cura normal, na 13ª edição do Concurso Queijos de Portugal, realizada pela ANIL, Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, que contou com um total de 182 queijos a concurso, em 23 categorias distintas. Além dos 2 prémios do melhor…

Niepoort cria vinhos exclusivos para o restaurante Lisboeta, do chef Nuno Mendes, em Londres

São cinco vinhos diferenciados, fáceis de beber e descomplicados, que Dirk Niepoort e Nuno Mendes idealizaram juntos para tornar o vinho mais democrático e descontraído. A mensagem principal? “Good wine is fun” O conceituado chef Nuno Mendes e a Casa Niepoort criaram cinco vinhos descomplicados e fáceis de beber para o restaurante Lisboeta, recém-aberto em Londres. São vinhos que vão ao encontro de um novo conceito de vinho, para beber,…

JÁ CONHECE O MELHOR SUPERMERCADO DO PAÍS ?!

Esta semana tirei uns dias de férias e fui para o Algarve onde fiquei alojado na zona de Lagoa. Toda esta região é muito querida por mim pelas praias incríveis, pela gastronomia e pelo vinho. Tudo ali à volta desde Lagoa, Silves, Porches, Carvoeiro, Portimão, entre outros, têm várias experiencias incríveis para quem gosta de praia e de comer e beber bem como eu. O que não sabia é que também nesta…

Oitto é um novo restaurante em Lisboa

Entre os teatros de São Carlos e de São Luís no centro da cidade de Lisboa, abriu ainda numa fase experimental um novo restaurante com a assinatura do Chef Carlos Afonso, e todos já o podem visitar desde o primeiro dia deste mês de Julho, Oitto é um novo restaurante em Lisboa que será inaugurado próximo dia 8 de Agosto. Abriu nesta passada sexta-feira dia 1 de Julho de 2022…

RODRIGO CASTELO É EMBAIXADOR PARA A GASTRONOMIA DE SANTARÉM

O chef Rodrigo Castelo acaba de ser anunciado como Embaixador para a Gastronomia de Santarém, numa cerimónia promovida ontem pela Câmara Municipal de Santarém na BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa -, na qual Ricardo Gonçalves, presidente da Câmara Municipal de Santarém, e João Leite, vereador com o pelouro do turismo e grandes eventos, entregaram o prestigiado título – e o primeiro neste âmbito – ao chef Rodrigo Castelo, na…

Tasca da Esquina retoma ciclo de jantares vínicos com produtores nacionais. O primeiro é já a 24 de março

A Tasca da Esquina, em Lisboa, do Chef Vítor Sobral, organiza o primeiro jantar vínico de um ciclo com a Quinta do Passadouro, já no próximo dia 24 de março. Para celebrar a chegada da primavera, o restaurante Tasca da Esquina, em Lisboa, decidiu retomar um ciclo de jantares vínicos, e para o primeiro escolheu estreia os vinhos do Douro, da Quinta do Passadouro. Um jantar vínico alia sempre uma…

Cinco novos restaurantes com estrela Michelin em 2022

Para o novo Guia Michelin Espanha Portugal 2022, foram hoje 14 de Dezembro de 2021 anunciados os restaurantes em Portugal e Espanha que merecem destaque no reputado guia, e há Cinco novos restaurantes com estrela Michelin em Portugal. O sector da restauração apesar dos momentos difíceis que tem vivido com a pandemia, volta a ter notícias boas e motivos de celebração e orgulho. Ou seja, em Portugal passamos a contar…