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Vale Zias Syrah Tinto 2013
Foi provado o vinho Vale Zias Syrah Tinto 2013, da Região de Vinhos de Lisboa. REGIÃO: Lisboa PRODUTOR: Vale Zias CASTAS: Syrah ÁLCOOL: 13,5% CUSTO: 5,00€ Clima: temperado mediterrânico Solo: Franco-arenoso com alguma proporção argilosa Denominação: Regional Lisboa ASPETO: Côr granada ligeiramente carregada. AROMA: Apresenta notas de frutos silvestres maduros, framboesa madura, amora preta, ameixa em passa, grafite, bons balsâmicos, e especiaria. BOCA: Taninos de bom recorte, textura sedosa, evolução…
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Busto Moscatel Galego Branco 2016
Foi provado o vinho Busto Moscatel Galego Branco 2016, da Região do Douro, produzido pela Quinta da Barca em Mesão Frio. Vinificado através do método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação, durante 25 dias, com controlo de temperatura, realizada em cubas de inox de pequena capacidade. Região: Douro Produtor: Quinta da Barca Castas: Moscatel Graúdo Álcool: 13% Clima: Mediterrânico-copntinental Solo: Granítico-Xistoso Denominação: DOC Douro Aspeto: Côr…
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Quinta da Ponte Pedrinha Reserva Tinto 2011
Foi provado o vinho Quinta da Ponte Pedrinha Reserva Tinto 2011, da Região do Dão. Região: Dão Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Álcool: 13,5º Preço: 13,0€ Clima: Continental de altitude Solo: granítico Denominação: DOC Dão Aspeto: Côr granada carregada e opaca. Aroma: Apresenta-se ainda com muita evolução pela frente, deambulando ao fim de algum tempo de abertura, frutos vermelhos maduros, couro, farmácia, boa…
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Castelar Tinto 2011
Foi provado o vinho Castelar Tinto 2011, da Região da Bairrada. REGIÃO: Bairrada PRODUTOR: Caves Castelar CASTAS: Baga, Touriga Nacional e Jaen ÁLCOOL: 13,5% CUSTO: 5,00€ Clima: Atlântico com influência continental Solo: Argiloso e argilo-calcário Denominação: DOC Bairrada ASPETO: Côr granada escura e carregada. AROMA: Apresenta notas de couro, frutos pretos maduros, amora, mirtrillos, ligeira tosta e balsâmicos. BOCA: Vinho de taninos vivos, ligeiramente austeros, com a abertura temos uma…
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Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2015
Foi provado o vinho Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2015, da Região de Vinhos Verdes. Vinificação As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação e estágio em Casco de Carvalho Francês (barricas novas e usadas), tendo permanecido nas borras fnas com batonnage…
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Lote 44 Reserva Tinto 2015
Foi provado o vinho Lote 44 Reserva Tinto 2015, da Região de Vinhos de Lisboa, produzido pela Adega de Arruda dos Vinhos. REGIÃO: Lisboa PRODUTOR: Adega de Arruda ÁLCOOL: 14,5% Preço: 4,00€ Clima: Seco sem influência atlântica Solo: Argilo-calcário Denominação: Regional Lisboa CASTAS: Syrah e Touriga Nacional ASPETO: Cor granada com tons violáceos. AROMA: Apresenta notas de frutos vermelhos maduros, silvestres, boa tosta e balsâmicos. BOCA: Vinho com boa frescura,…
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Quinta da Casaboa Alvarinho & Arinto Branco 2015
Foi provado o Quinta da Casaboa Alvarinho & Arinto Branco 2015, da Região de Vinhos de Lisboa, produzido pelas Quinta da Casaboa, situada na zona de Runa ( Torres Vedras ) REGIÃO: Lisboa PRODUTOR: Quinta da Casaboa CASTAS: Arinto e Alvarinho ÁLCOOL: 13,0% CUSTO: 5,00€ Clima: Atlântico Solo: Argilo-Calcário Denominação: Regional Lisboa ASPETO: Cor amarelo cítrica com laivos esverdeados. AROMA: Apresenta notas tropicais, manga, papaia, abacaxi, alguma compota, boa presença de…
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Espumante São Domingos Cuvée Bruto Branco 2012
  Foi provado o Espumante São Domingos Cuvée Bruto Branco 2012, da Região da Bairrada, produzido pelas Caves São Domingos Região: Bairrada Produtor: Caves São Domingos Castas: Sauvignon Blanc (60%) e Baga (40%) Álcool: 12% Custo: 12,90€ Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Aspeto: Cor amarelo cítrico brilhante com alguns laivos esverdeados. Aroma: Aromas cítricos saltam à primeira impressão, com algumas nuaces…
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Varandas Grande Escolha Branco 2015
Foi provado o vinho Varandas Grande Escolha Branco 2015, da Região de Vinhos do Tejo, produzido pela Adega de Almeirim. Vinificação: Para produzir este vinho, a fermentação decorreu em barricas de carvalho Francês á temperatura de 18ºC durante 16 Dias, seguida de “batonage”. Região: Tejo Produtor: Adega de Almeirim Casta: Arinto e Chardonnay Álcool: 13% Custo: 3,50€ Clima: Mediterrânico seco Solo: Argilo-calcário Denominação: DOC Tejo Aspeto: Côr amarelo cítrico e límpido.…
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Herdade dos Pimentéis Reserva Tinto 2013
Provámos o vinho Herdade dos Pimentéis Reserva Tinto 2013, da região do Algarve, harmonizado com Cordeiro marroquino picante e couscous do Chef Jamie Oliver. Região: Algarve Produtor: Herdade dos Pimentéis Casta: Syrah Álcool: 14,5% Custo: 8,00€ Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: IGP Algarve Aspeto: Côr violácea muito densa. Aroma: Notas iniciais de chocolate, baunilha, com excelente tosta em pano de fumo, algum…