PORTUGAL E O VINHO

Vinhos da sub região de Borba com Denominação de Origem Alentejo

Vinhos da sub região de Borba com Denominação de Origem Alentejo Ao abordarmos os vinhos da sub região de Borba com Denominação de Origem Alentejo, estamos a falar da segunda em área desta região. Ao todo falamos de perto de 3423 hectares de vinha, num total de 11763 hectares registados na região do Alentejo. Vinhos da sub região de Borba com Denominação de Origem Alentejo têm uma característica muito diferenciada.…

Antigos lagares romanos são uma preciosidade na zona de Pinhel

Antigos lagares romanos são uma preciosidade na zona de Pinhel Antigos lagares romanos são uma preciosidade na zona de Pinhel, mais concretamente situados na Aldeia de Freixedas. Os romanos deixaram no nosso território um legado e espólio valiosíssimos. Deixaram inclusivamente dados sobre terroir: o clima, os solos, as castas e muito mais. Destes dados que ficaram registados por escrito, serviram-se os monges de Císter que cá se instalaram. Antigos lagares…

A identidade e alma dos vinhos de Alijó

A identidade e alma dos vinhos de Alijó A identidade e alma dos vinhos de Alijó, estão dentro do Património Mundial, o Alto Douro Vinhateiro. É dos concelhos mais importantes na produção de vinhos do Porto e Douro. A essência da paisagem em Alijó são os rios que rodeiam, as montanhas e vertiginosos vales profundos. O Terroir A identidade e alma dos vinhos de Alijó advém de condições e características…

Vinhos com Denominação de Origem Controlada Vinhos Verdes da sub região de Basto

Vinhos com Denominação de Origem Controlada Vinhos Verdes da sub região de Basto Os vinhos com Denominação de Origem Controlada Vinhos Verdes da sub região de Basto, são produzidos na zona mais interior e que marca a transição para o Douro. Limitada a Este pela Serra do Marão, fazem parte os Municípios de Cabeceiras de Basto, Celorico de Basto e partes de Mondim de Basto e Ribeira de Pena. Terroir,…

Vinhos DOC da Beira Interior e Sub Região da Cova da Beira

Vinhos DOC da Beira Interior e Sub Região da Cova da Beira Para falarmos de Vinhos DOC da Beira Interior e Sub Região da Cova da Beira, precisamos enquadrar a sua área geográfica. Ao todo são 3 sub-regiões: Castelo Rodrigo, Pinhel e agora Cova da Beira. A região da Beira Interior Foi a sede do povo Lusitano, onde o seu rei Viriato foi assassinado em 139 a. C. pelos Romanos…

Região do Vinho da Madeira e como se produz

Região do Vinho da Madeira e como se produz Para falarmos sobre a Região do Vinho da Madeira e como se produz, necessitamos fazer um enquadramento geográfico primeiro. À cerca da forma de produção temos importantes formas de vinificação, que o distingue do Vinho do Porto. Ambos são fortificados com aguardente e considerados Vinhos Generosos. A Geografia da Região do Vinho da Madeira e como se produz A Madeira é…

A Bela História do Vinho da Madeira

A Bela História do Vinho da Madeira Para contarmos a Bela História do Vinho da Madeira, começamos pelo ano 1419 em que foi descoberta. Tendo-se desde logo desbravado terras e ocupado solos com cultura de trigo, vinha e cana de açúcar. A Bela História do Vinho da Madeira começa aqui e vai acompanhar ao longo dos séculos o desenvolvimento da própria ilha. As figuras que adoravam Vinho da Madeira eram…