Categoria: Vinhos

O novo Syrah da Discórdia reafirma o espírito descontraído e irreverente do projeto de vinhos da Herdade Vale d´Évora e estreia uma nova gama da casa, com vinhos monovarietais diferentes todos os anos. Sempre presente o ADN do Baixo Alentejo, quente e seco, também os novos blends Reserva Discórdia revelam uma história de vinha com muita personalidade.   Os vinhos Discórdia são também uma história de vinha. Têm o ADN…

Depois do sucesso ditado pela primeira colheita (2014) do Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet, é altura de o produtor da Vidigueira brindar-nos com a nova colheita de 2015, que promete surpreender neste Natal e fazer as delícias dos amantes de vinho. Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet 2015 é uma edição limitada de 3804 garrafas e é um reforço da forte aposta nesta casta tinta tão especial no Alentejo.…

A promoção do Turismo Sustentável no Território dos Vinhos Verdes e de Monção e Melgaço é a nova aposta do Clube de Produtores de Monovarietais de Vinho Verde (VVCPM). Em conjunto com todos os produtores que integram a associação, pretende-se criar uma rede e uma marca de quintas vitícolas que promovam um turismo direcionado para a sustentabilidade ambiental, social e económica e, ao mesmo tempo, promover o Turismo na região…

Queríamos conhecer in loco a adega da zona do Dão de quem toda a gente fala no mundo dos vinhos. Chama-se Caminhos Cruzados, é uma marca de vinhos liderada por uma mulher, Ligia Santos, formada em Direito, que em 2014 decidiu mudar-se de malas e bagagens para se dedicar a um sonho de família. Hoje a CEO da Caminhos Cruzados controla cerca de 42 hectares e produz quase 400 mil…

O objetivo do Soalheiro é apostar no desenvolvimento de novos produtos e novos processos, em torno da casta Alvarinho e do terroir de excelência onde estão inseridos, privilegiando a qualidade e a sustentabilidade social, económica e ambiental.   Abrindo mais uma porta no caminho da inovação e da irreverência com consistência que a primeira marca de Alvarinho de Melgaço tem demonstrado, o Soalheiro implementou um Núcleo de Investigação e Desenvolvimento.…

São Martinho é tempo de castanhas assadas e jeropiga, tradicionalmente – mas já experimentou uma harmonização com uma Colheita tardia? É provável que fique agradavelmente surpreendido. O Late Harvest de Colinas do Douro, propriedade vínica do Douro Superior, é um vinho muito harmonioso, com 100% de Chenin Blanc, com menos açúcar do que é comum numa colheita tardia (96 g/litro de açúcar residual). Foram apenas engarrafadas 1150 garrafas deste vinho…

Castanhas assadas, pratos aconchegantes e um workshop de vinho de talha: n’O Frade, o magusto celebra-se à moda Alentejana.   De 12 a 17 de Novembro, o restaurante O Frade, em Belém, propõe um programa de São Martinho rico em tradição e gastronomia. Com pratos especiais e um workshop de vinho de talha, o magusto festeja-se segundo as tradições Alentejanas. Conhecido pelo seu ambiente convivial, O Frade torna-se ainda mais…