Alentejo

Chef José Avillez
Sugestão de fim-de-semana com o Chefe José Avillez
José de Avillez Burnay Ereira (Lisboa, 24 de Outubro de 1979) mais conhecido por José Avillez, é um chef de cozinha e empresário português. É um dos mais conceituados chefs de Portugal. No início de 2012, José Avillez inaugurou o restaurante Belcanto, totalmente renovado, que menos de um ano após a sua abertura foi distinguido com uma estrela Michelin. Em 2014, o Belcanto recebeu a segunda estrela Michelin e, em…
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Bacalhau – Um Sabor Português – Museu Marítimo de Ílhavo
O Museu O Museu Marítimo de Ílhavo, Aveiro, foi fundado por Américo Teles, a 8 de Agosto de 1937, tendo como vocação a exposição etnográfica e regional, destinada a divulgar a ligação entre a população ilhavense, o mar e a ria de Aveiro. Receita Bacalhau à Algarvia Vinhos Recomendados A constituição deste museu, não foi fácil, tendo sido possível com o apoio da Associação dos Amigos do Museu Marítimo de…
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Decanter Asia Wine Awards 2017 – Vinho da Madeira considerado o melhor do Concurso
O vinho da Madeira, Henriques & Henriques Single Harvest Boal Fortificado 2000 foi considerado o melhor deste Concurso Asiático, tendo recebido o prémio Platina Especial. RESULTADOS VINHOS PORTUGUESES Melhor Vinho do Concurso Vinho cor / Tipo Ano Região Score Henriques & Henriques Single Harvest Boal Fortificado 2000 Madeira 97 Prémio Platina Vinho cor / Tipo Ano Região Score Bacalhôa Fortificado 2003 Península de Setúbal 96 Fundação Eugénio de Almeida Tinto 2015…
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CWSA China Wine & Spirits Awards 2017 – 2ª Tranche
Na tabela da CWSA China Wine & Spirits Awards 2017, as tabelas trazem em conjunto o apuramento de Primavera e de Outono. Pelo que temos tudo misturado. A novidade deste ano reside no facto de haver espaço a vinhos biológicos, amplamente representados por vinhos portugueses . Grande destaque para a região de Vinhos de Lisboa que teve um desempenho notável. Troféus Vinho Português do ano : Escada Reserva Tinto 2013 Lisboa…
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Olho de Mocho Rosé 2016
Foi provado o vinho Olho de Mocho Rosé 2016, produzido na Região do Alentejo, pela Herdade do Rocim, zona da Vidigueira Dados sobre o vinho Região: Alentejo Produtor: Herdade do Rocim Castas: Aragonez, Touriga Nacional e Syrah Álcool: 12,5% Clima: clima mediterrâneo Solo: argiloso Denominação: Regional Alentejo Notas de Prova Aspeto: Côr rosada suave e límpida. Aroma: Impacto de frutos vermelhos silvestres, framboesa, groselha, tudo muito suave com ligeiro toque…