Chef Daniel Pinheiro sugere Meia Desfeita de Bacalhau
Esta semana trago um prato bastante económico, a meia desfeita de bacalhau. Para acompanhar, sugiro vinhos brancos, jovens e aromáticos. MATERIAL DE PREPARAÇÃO Placa de cortes Faca de legumes Faca de chefe Tigelas de inox MATERIAL DE COZEDURA Tachos Frigideira Tabuleiro Ingredientes ( para 2 pax ) Elementos de Base Bacalhau Grão-de-bico Azeite Alho Cebola Vinagre Ovos cozidos Salsa Tempero Sal…