Madeira

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Castas Brancas – Verdelho
Ver ainda: A verdelho é uma variedade de uvas brancas, casta cultivada em todo o Portugal, vulgarmente associada à ilha da Madeira, mas que também dá o seu nome a um dos quatro principais tipos de vinho da Madeira. Ao final do século XX era uma das variedades mais cultivadas na Madeira. Aromas O verdelho madeirense Esta uva tem sido uma das mais populares tradicionalmente plantadas na Madeira, desde a…
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Castas Brancas – Terrantez, Folgasão ou Donzelinho
Designações Terrantez, Terrantez da Madeira, Terrantez da Terceira, Terrantez do Pico, Folgasão, Donzelinho Branco A casta Terrantez é originária do Dão, onde é conhecida como Folgasão. É também cultivada nos Açores, nomeadamente na zona do Pico e Biscoitos e na Madeira, onde é considerada uma casta nobre para a produção de vinho generoso. Introdução nas Ilhas Esta videira foi largamente cultivada por volta de 1820 em algumas ilhas com predominância…
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Henriques & Henriques Medium Rich Meio Doce 5 anos
Foi provado o vinho Henriques & Henriques Medium Rich Meio Doce 5 anos, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Henriques & Henriques CASTAS: ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Aloirado claro com tonalidades âmbares. AROMA: Apresenta notas de compota, fruta madura, florais e bastante tropicalidade. BOCA: Bom equilíbrio doce-ácido, textura aveludada, bom…
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Henriques & Henriques Doce
Foi provado o vinho Henriques & Henriques Doce, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Henriques & Henriques CASTAS: ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Aloirado claro e relativamente escuro. AROMA: Apresenta notas de frutos secos, melaço de cana, marmelo e nuances florais. BOCA: Algum equilíbrio doce-ácido, suave textura, algum volume de boca…
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Henriques & Henriques Seco 5 anos
Foi provado o vinho Henriques & Henriques Seco 5 anos, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Henriques & Henriques CASTAS: ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Aloirado claro e menos âmbar que o seco especial. AROMA: Apresenta excelentes notas de frutos secos, nozes, avelãs e alguma compota. Em evolução. BOCA: Um pouco fechado…
Malvasia da Madeira ou Malmsey
Castas Brancas – Malvasia da Madeira ou Malmsey
Malvasia (ou Malvazia) é uma série de castas de uvas brancas e tintas de origem grega (Ilha de Creta) usada na fabricação de vários vinhos. As castas estão dispersas por toda a zona do Mar Mediterrâneo. É uva para vinhos licorosos de sabor intenso doce e graduado, e é particularmente encontrada no Piemonte, Piacentino, Parmense, Sicília, Puglia (em particular no Salento) e Sardenha (malvasia di Bosa). Na atual Região Demarcada…
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Henriques & Henriques Seco Especial
Foi provado o vinho Henriques & Henriques Seco Especial, da Região da Madeira. Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Henriques & Henriques CASTAS: ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Aloirado âmbar clareado. AROMA: Apresenta excelentes notas de fruta em passa, ginja, cereja madura, notas fumadas e suaves balsâmicos. BOCA: Apresenta-se ainda em evolução, de estrutura média, intenso,…
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Henriques & Henriques Verdelho 10 anos
Foi provado o vinho Henriques & Henriques Verdelho 10 anos, da Região da Madeira. Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Henriques & Henriques CASTAS: Verdelho ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Aloirado âmbar suave. AROMA: Apresenta excelentes notas típicas de frutos secos, compotas, tosta muito evidente e em equilíbrio com o complexo bouquet que apresenta. BOCA: Vinho muito volumoso, untoso, intenso, grande…
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VINHO DA MADEIRA – VINDIMAS, VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO
    VINDIMAS Madeira é um vinho fortificado produzido na montanhosa ilha Atlântica com o mesmo nome. As videiras encontram-se em patamares do nível do mar até uma altura de 600 metros e os vinhos variam de seco a muito rico. As principais castas são Malvasia, Bual, Verdelho, Sercial e Tinta Negra, havendo ainda alguma produção da rara e aprecida casta Terrantez. Embora extintas, existem ainda vinhos das castas Bastardo…
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VINHO DA MADEIRA: A Ilha, a Região e História
  A Ilha A Ilha da Madeira é um arquipélago constituído por duas ilhas habitadas – Madeira e Porto Santo – e outras inabitadas que são as Desertas e as Selvagens. O arquipélago está situado entre os 35º e os 45º de latitude norte e a 17º de latitude oeste, encontrando-se a 1100 Km da costa de Portugal, país a que pertence, e a 600 km da costa africana. MAPA…
ANUAL
XXXIII FESTIVAL DO VINHO PORTUGUÊS DO BOMBARRAL – Concurso de vinhos Engarrafados – Lista de Vinhos Premiados
PATROCÍNIO RESULTADOS (clique nos painéis para ampliar) CONCURSO DE VINHOS_XXXIII FESTIVAL DO VINHO PORTUGUÊS – PDF para descarga TABELA DE RESULTADOS VINHOS REGIONAIS LISBOA LEVES   1º PRÉMIO – MUNDUS (branco) – 2015 Adega Cooperativa da Vermelha C.R.L. 2º PRÉMIO – MUNDUS (rosado) – 2015 Adega Cooperativa da Vermelha C.R.L. 3º PRÉMIO – SÔTTAL (branco) – 2015 Companhia Agrícola do Sanguinhal Lda.     VINHOS BRANCOS REGIONAIS   1º PRÉMIO…
RESTAURANTE O MACHADO – Santana da Carnota, Alenquer
RESTAURANTE RECOMENDADO: O MACHADO – Santana da Carnota, Alenquer
PATROCÍNIO     A gastronomia tradicional com confeção à moda antiga reside nesta simples mas aprumada casa. A paisagem exterior com vista para a Serra de Montejunto é deslumbrante. E aproveite. O mês de Julho em que estamos é o Mês da Codorniz, que aqui é primorosamente preparada. A ementa é sempre diferente todos os dias e o proprietário fez questão de frisar que os ingredientes são procurados na maior…