Bairrada

Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015

Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015 Foi provado o Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015, produzido na Região da Bairrada. Acompanha Espetada de camarão com toucinho e ananás, do Chefe Hernâni Ermida Quem é o Chefe Hernâni Ermida ? O Chefe Hernâni Ermida constitui a rúbrica semanal do Clube de Vinhos Portugueses das 5ªs. Feiras. Sob a temática de enogastronomia, o Chefe Hernâni Ermida é…

RS DOC Bairrada Branco 2017

RS DOC Bairrada Branco 2017 Foi provado o vinho RS DOC Bairrada Branco 2017, produzido na Região da Bairrada. Acompanha Robalo com molho de pimenta, uma receita do Chefe Gordon Ramsay Quem é o Chefe Gordon Ramsay Chefe Gordon Ramsay nasceu em Johnstone, Renfrewshire, na Escócia. Foi criado, desde os cinco anos de idade em Stratford-upon-Avon, Warwickshire, Inglaterra. Ramsay é o segundo de quatro filhos. Seu pai Gordon (falecido em em…

Espumante RS DOC Bairrada Bruto Tinto 2016

Espumante RS DOC Bairrada Bruto Tinto 2016 Foi provado o Espumante RS DOC Bairrada Bruto Tinto 2016, produzido na Região da Bairrada. Acompanha Frigideiras, uma entrada do malogrado Chefe António Silva Quem era António Silva ? António da Silva (Caldelas, Amares, 29 de março de 1934 – Lisboa, 14 de outubro de 2015) mais conhecido por Chefe Silva- Foi um chef de cozinha e empresário português. Por certo que fui…

RS DOC Bairrada Reserva Tinto 2012

RS DOC Bairrada Reserva Tinto 2012 Foi provado o vinho RS DOC Bairrada Reserva Tinto 2012, produzido na Região da Bairrada. Acompanha Bobotie de Vaca, prato preferido de Nelson Mandela. Nelson Mandela – Sabores de África Sem querer, escreveu o seu nome na História da Humanidade. O seu altruísmo, a sua luta pela liberdade e pela paz, o sacrifício que fez durante 27 anos sem liberdade, fizeram dele um homem…

Espumante Quinta dos Abibes Arinto & Baga Branco 2012

Provámos o vinho Espumante Quinta dos Abibes Arinto & Baga Reserva Extra Bruto 2012, produzido na Região da Bairrada Dados Sobre o Vinho Região: Bairrada Produtor: Quinta dos Abibes Castas: Arinto e Baga Álcool: 12,5% Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Notas de Prova Aspeto: Cor amarelo cítrica brilhante Aroma: Com notas cítricas, lima, toranja, ervas aromáticas, bouquet composto de flores…

Espumante Castelar Blanc de Noir Bruto Branco 2013

Foi provado o vinho Espumante Castelar Blanc de Noir Bruto Branco 2013, produzido na Região da Bairrada pelas Caves Castelar Dados Sobre o Vinho Região: Bairrada Produtor: Caves Castelar Castas: Baga Álcool: 12,5º Clima: Atlântico com influência continental Solo: Argiloso e argilo-calcário Denominação: DOC Bairrada Notas de Prova Aspeto: Amarelo cítrico pálido mas límpido Aroma: Espumante de excelente mineralidade com notas florais, cítricas e nuances discretas de frutos vermelhos, morango,…

Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2012

Provámos o vinho Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2012, produzido na Região da Bairrada Dados Sobre o Vinho Região: Bairrada Produtor: Quinta dos Abibes Castas: Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional Álcool: 13,5º Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Notas de Prova Aspeto: Cor granada profunda e concentrada. Aroma: Mais um vinho tinto vigoroso deste produtor, com notas de cacau, pimentos verdes,…