Segredos Vinhos Wines

Detalhes sobre vinho que o tornam numa bebida cultural

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Detalhes sobre vinho que o tornam numa bebida cultural

O néctar dos deuses é algo tão complexo que existem Detalhes sobre vinho que o tornam numa bebida cultural !!

Il mosaico degli amanti a Piazza Armerina
O mosaico dos amantes na Praça Armerina na Sicília

Sabia que Cleópatra adorava beber vinho ?

Especialmente branco feito com Moscatel de Alexandria, o nosso Moscatel Graúdo que é o nosso deleite.

Como curiosidade era um vinho rico produzido na Grécia.

A mítica Elisabeth Taylor representando Cléopatra e bebedo o seu Muscat
A mítica Elisabeth Taylor representando Cléopatra e bebedo o seu Muscat

Produz o afamado Moscatel de Setúbal.

De facto o vinho é a bebida de maior charme em todo o mundo !

Moscatel de Alexandria
Moscatel de Alexandria

Por isso temos detalhes sobre vinho que o tornam numa bebida cultural.

Antes do Vinho do Pico chegar à Rússia

O vinho Tokaji Aszú era o vinho preferido dos Czares Russos !

Os melhores vinhos eram doces e ricos, como o Syrup.

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Depois aderiram ao afamado Vinho do Pico pelo Século XVIII, devido à sua frescura, salinidade e que era muito mais elegante que o Tokaji, feito na Hungria, na época o Império Austro-Húngaro.

Mais dois detalhes sobre vinho que o tornam numa bebida cultural.

Belo cálice de vinho licoroso do Pico
Belo cálice de vinho licoroso do Pico

Vinho branco de Bordéus na Casa Branca

Consta que um dos Kennedy, especialmente Jackie Kennedy adorava vinho branco Bordéus.

Jackie Kennedy
Jackie Kennedy

Pelos vistos as grande figuras dos Estados Unidos não preferem whisky.

Uvas para vinho originárias da Geórgia e … Irão ?

Efetivamente da zona entre o Cáucaso e a Mesopotâmia surgiram as primeiras uvas para vinho.

Mapa de distribuicao provavel há mais de 7000 anos. FONTE: Wine Folly
Mapa de distribuicao provavel há mais de 7000 anos. FONTE: Wine Folly

Isto uvas provenientes da espécie Vitis Vinífera.

Uvas para vinho na Geórgia
Uvas para vinho na Geórgia

No Irão e países muçulmanos além de proibida a produção é proibido também o consumo.

Coisas de religiões.

Vaso encontrado no atual Irão com 7000 anos
Vaso encontrado no atual Irão com 7000 anos

Perdem com certeza os detalhes sobre vinho que o tornam numa bebida cultural e a própria história.

As uvas para vinho em média têm metade do tamanho das restantes uvas.

Além do tamanho, as uvas para vinho normalmente têm graínha e películas finas.

Diferenças
Diferenças

Objetivos claros de obtenção de grau, alguma acidez e elevada extração de aromas e sabores.

Lado esquerdo uvas de mesa lado direito uvas para vinho

Uma garrafa de vinho partilhada por duas pessoas torna-as realmente felizes

Grande motivo para detalhes sobre vinho que o tornam numa bebida cultural e porque não dizer, social !!!

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Se for mais que duas pessoas, a felicidade será diretamente proporcional.

Uma curiosidade: França produz mais vinho, mas Espanha tem a maior área de vinha !

Dois países repletos de história ligada à produção de vinhos e cultura.
Tudo quase sempre interligado, porque até elaborar bons vinhos é uma arte.

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Sabia que Portugal possui mais castas que os Estados Unidos ?

Verdade.

Tudo numa primária comparação, porque Portugal é o país com maior número de castas endógenas do Mundo.

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Mark Squires não poderia ter sido mais assertivo quando ficou inebriado com tanta variedade e riqueza genética, que o conduziam a desafios ainda maiores neste complexo mundo da prova de vinhos.

E com o mote anterior, deixamos o mote para procurar Vinho Português !!

O Vinho Português é excitante !

Em companhia, festa e para a mais requitada refeição !!!

4 Comentários

  1. Palavras para quê!!!está ali tudo ou quase!!!parabéns.

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