Segredos Vinhos Wines

Beba vinho com moderação e salve a sua vida

Beba vinho com moderação e salve a sua vida

Beba vinho com moderação e salve a sua vida

Nesta Quadra Natalícia tão especial, beba vinho com moderação e salve a sua vida !

Anualmente nas estradas e até o próprio excesso podem conduzir a resultados indesejáveis.

Beba vinho com moderação e salve a sua vida

A partilha duma garrafa de vinho é tão nobre, quanto a sua apreciação.

O abuso dificilmente lhe proporcionará o prazer desejado.


Benefícios

Conforme o consumo o néctar dos deuses pode ser considerado bastante benéfico para a saúde ou um veneno que pode matar e por isso beba vinho com moderação e salve a sua vida.

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Tabela de Nutrientes do Vinho – Clique para ampliar

Relações opostas de que falamos hoje.

Se beber moderadamente pode ambicionar uma esperança de vida maior que a de um abstémio.

Um moderado viverá provavelmente mais que um indivíduo alcoólico, ou até quanto um abstémio.

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Teor de compostos fenólicos

Segundo múltiplas conclusões, de outros tantos estudos médicos, o consumo diário e moderado de vinho (tinto em particular, rico em cor e taninos) trata-nos da saúde sob múltiplos aspectos.

Usando pelos menos quatro tipos de mecanismos distintos dos quais ainda pouco se conhece em profundidade mas que já estão perfeitamente identificados.

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Algumas propriedades benéficas

Mas para tal, reiteramos a frase “Beba vinho com moderação e salve a sua vida” !!


Efeitos antioxidantes

Os compostos fenólicos são os “bons da fita”.

Entre todos o revesratrol tem atributos de vedeta.

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Resveratrol, um poderoso anti-oxidante

Actuam impedindo a oxidação de moléculas na circulação sanguínea, como por exemplo, as lipoproteínas de baixa densidade (LDL – o mau colesterol).

As quais em estado oxidado é o principal factor de aterosclerose (obstrução dos vasos sanguíneos).

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Diferença entre o benefício e o prejuízo

Este mecanismo ainda que observado em estudos de laboratório não pode ser comprovado dentro do organismo humano propriamente dito.

No entanto o tema é facilmente compreensível e aceite em geral pelo consumidor comum.

Beber vinho com moderação pode-lhe salvar a vida . Efeitos do Abuso do álcool

O meio e o local onde se processam os efeitos antioxidantes continuam em discussão.

Entre a corrente sanguínea e os intestinos, tudo está em aberto.


Efeito directo do álcool na corrente sanguínea

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Vinho e Sistema Cardiovascular

O álcool do vinho, ou de qualquer outra bebida, provoca o aumento de lipoproteínas de alta densidade (HDL – o bom colesterol) no sangue.

Esta molécula tem efeito anti-inflamatório e crê-se que transporta para o fígado as moléculas de colesterol acumuladas nas artérias para serem eliminadas. O álcool diminui o risco de arteriosclerose.


Efeito anti-trombose

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Num mecanismo semelhante ao da aspirina, a ingestão de vinho reduz a espessura das plaquetas sanguíneas, ou trombócitos.

Evita ou reduz o risco de formação de coágulos sanguíneos nas artérias ou veias que podem provocar ataques cardíacos ou acidentes vasculares cerebrais (AVC).

Efeito protector do Endotélio

Os polifenóis do vinho inibem fortemente a formação de moléculas de endotelina-1 que têm a capacidade de causar a contracção dos vasos sanguíneos encorajando o desenvolvimento de aterosclerose.

Por outro lado estimulam a formação de óxido nítrico pelas células endoteliais que está envolvido no relaxamento e protecção dos vasos sanguíneos.

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antocianidinas

O vinho modifica a função do endotélio e a aterosclerose começa com deterioração deste.

Pode concluir-se que o vinho (tinto escuro e taninoso em particular) inibe o desenvolvimento de doenças do coração.

Vinho e saúde: verdade ou ficção?

Apesar de indicarmos os seus benefícios até agora, beba vinho com moderação e salve a sua vida.

Os estudos multiplicam-se nos quatro cantos do Mundo. E as conclusões encontradas multiplicam-se por outros tantos.

Para além das benesses coronárias… é anti cancerígeno, anti Alzeihmer, anti-diabetes, anti-hipertrofia da próstata, anti-muita coisa.

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Mas apesar de todas as boas notícias que do vinho nos chegam para a saúde, a verdade é que grande parte das conclusões é alcançada sobre outros animais e em laboratório.

Faltam estudos conclusivos sobre indivíduos humanos durante um prazo suficientemente longo.

As doenças relacionadas com a ingestão de vinho têm normalmente um desenvolvimento muito lento.

Temos também o lado dos cépticos.

Efeito anti-envelhecimento, com a pele a ficar menos sensível à incidência de raios UV
Efeito anti-envelhecimento, com a pele a ficar menos sensível à incidência de raios UV

Em dois estudos, um sueco e outro dinamarquês, sobre as características de diferentes grupos consumidores de vinho.

Concluiu-se que os bebedores moderados tendem a ser mais ricos, melhor educados e com um perfil psicológico mais favorável – factores que são normalmente associados com melhor saúde.


Quais serão os nossos limites ?

Quantas bebidas se podem tomar antes de ser considerado consumo excessivo?

Em Inglaterra aceita-se como consumo moderado 3 a 4 bebidas por dia (24 a 32 gramas de álcool) para o homem e 2 a 3 (16 a 24 gramas álcool) para a mulher.


Calcule a sua taxa de alcoolemia

Clique aqui !


Neste período de Natal e Ano Novo, beba vinho com moderação e salve a sua vida.

Dê o melhor presente a família e amigos, você !!!

health
Que o seu coração continue a bater !!!

À sua saúde e viva bem !!!

Feliz Natal e Excelente Ano Novo .

 

 

2 Comentários

  1. Caríssimo Sr Jorge, sou grato pelas informações passadas sobre os benefícios do vinho, sou neto de portugueses da região da Beira Alta mais precisamente de Pinhel. , Feliz Natal e um ótimo Ano novo. Abraços

    1. Agradecemos e folgamos que tenha gostado. Votos igualmente da nossa parte de Boas Festas a si e todos os que o rodeiam. Cumprimentos. Jorge Cipriano

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