A Gastronomia Alentejana é das mais ricas.
Nesta região, consegue-se fazer muito e com sabor intenso, com pouco e com o que cada zona dá.
Expoente máximo de sabores às inúmeras ervas aromáticas, uma das verdadeiras essências dos seus sabores.
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Gaspacho com Carapaus Fritos
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Açorda de Bacalhau à Alentejana
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Migas com Entrecosto
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Bolo de Mel
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