Turismo

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Portugal é o Melhor Destino do Mundo e Lisboa a Melhor Cidade para passear a pé !
Portugal está na moda. Uma frase repetida inúmeras vezes ! E o Enoturismo é cada vez mais uma valência importante ao tradicional Sol e Mar; porventura até já equiparado em termos de procura !!! Um conjunto de importantes prémios de turismo só poderia ter vindo parar ao nosso país, de verões com Sol radioso e temperatura marítima amena. São ao todo um conjunto de galardões que reconhecem a excelência nas…
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Visita à Casa de Compostela em Famalicão
A Casa de Compostela representa um Minho genuíno, produtor do seu Vinho Verde, típico, único e que se iniciou como Empresa através do Comendador Manuel Gonçalves. Estamos no seio da Rota Camiliana em Requião, freguesia do Concelho de Famalicão, onde Camilo Castelo Branco passou os seus últimos anos ao lado de Ana Plácido, também ela escritora novelística e ambos condenados por adultério. A Casa de Camilo Castelo Branco pertencia ao…
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O Boom da Vinha e do Vinho no Algarve – Fenícios e Gregos nas origens e pioneirismo da viticultura na Lusitânia !
Muito antes de Romanos, Bárbaros e Muçulmanos ocuparem território português, e à semelhança de outras zonas costeiras, o Algarve conheceu o néctar dos Deuses. Desconhece-se se a sua introdução ocorreu através dos fenícios ou dos Gregos. Estamos no longínquo século VIII A.C. O vinho era um bem de luxo, e porque vinha por via marítima era muito caro, com o seu consumo apenas ao alcance dos mais abastados. Ocupações Pré-Romanas…
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Bacalhau – Um Sabor Português – A grande escola de Marinheiros para os Descobrimentos !
O Ponto de partida ! Na verdade, as guarnições de Naus e Caravelas que conduziram aos Descobrimentos Portugueses, eram provenientes das tripulações que compunham a frota pesqueira que ia até à Terra Nova em busca de captura de bacalhau e com treino que baste na travessia do Atlântico Norte! D. Dinis A partir do reinado de D. Dinis até à perda da independência, o governo do reino, continuou infatigavelmente a dispensar…
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Alenquer e Torres Vedras foram eleitas Cidades Europeias do Vinho 2018 !
A candidatura conjunta apresentada pelos municípios de Torres Vedras e Alenquer foi a escolhida para receber o título de Cidade Europeia do Vinho em 2018. A eleição decorreu ontem no Parlamento Europeu, em Bruxelas. Na comitiva portuguesa seguiram da AMPV, Pedro Ribeiro e José Arruda; Presidente da CM Reguengos de Monsaraz e RECEVIN, José Calixto; e os presidentes dos Municípios de Alenquer e Torres Vedras. Partilhar isto:Carregue aqui para partilhar…
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V Palestras De Outono Da Associação Portuguesa De Enologia
Será no imponente Solar do Vinho do Dão em Viseu que decorrerão mais umas palestras de Outono da Associação Portuguesa de Enologia. O tema não poderia ser melhor escolhido; Touriga Nacional, a Casta Rainha de Portugal !!! Os intervenientes são de enorme craveira: – Mesa Redonda com o Eng. Manuel Vieira, Vanda Pedroso e Carlos Silva. No final serão entregues os “Prémios PRESTIGIO” da APE a três personalidades de relevo…
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Bacalhau – Um Sabor Português – Bacalhau de Cura Amarela da Islândia
Quando se fala da Islândia, fala-se naturalmente de um dos melhores bacalhaus do mundo. Caracterizada pelos dois elementos naturais, gelo e fogo, a Islândia é conhecida pelo país dos extremos naturais, estabelecendo-se ainda por o lugar perfeito para contemplar as auroras boreais. Lombo de Bacalhau, Carabineiro e Lula Chefe Diogo Rocha Lombo de Bacalhau, Carabineiro e Lula – PDF Vinhos Recomendados É neste país de águas cristalinas que nasce um…
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Guia Michelin Portugal 2018 – Mais duas estrelas para Portugal !
A cerimónia decorreu em Tenerife. Ao todo são 23 restaurantes. 5 têm 2 estrelas . Duas estrelas Restaurante Local Chefe Belcanto Lisboa  José Avillez Il Gallo d`Oro Funchal Benoît Sinthon Ocean Portimão  Hans Neuner The Yeatman Vila Nova de Gaia Ricardo Costa Vila Joya Albufeira Dieter Koschina Uma estrela Restaurante Local Chefe Alma Lisboa Henrique Sá Pessoa Antiqvvm Porto Vítor Matos Bon Bom Carvoeiro Rui Silvestre Casa de Chá da…
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Vinhos da Moldávia – Os “Ice Wine”
Os Ice Wine são por natureza e definição considerados Dessert Wines; em alguns casos também combinam na perfeição com entradas e acepipes . Uvas Moscatel Na Moldávia existem as condições perfeitas para produção deste estilo de vinho ! Cai neve em cima de uvas já bastante amadurecidas e ricas em açuvares, congelando-as a temperaturas entre os 9-10º negativos. Uvas Rkatsiteli Não vale, pois, colher, congelar artificialmente e depois vinificar. Para um…
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Conferência “À Volta do Vinho – Enoturismo à Prova”
Este acontecimento teve lugar na estupenda sala de eventos e receções da Adega Regional de Colares. Sob comando do Eng. Vicente Paulo, a Adega Regional de Colares, a estrutura associativa mais antiga de Portugal, encetou um projeto de melhoria, identidade da Denominação de Origem de Colares, a par da vertente do Enoturismo. Muitos dos princípios aqui debatidos já constituem o foco central do Clube de Vinhos Portugueses, em que o…
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6ª Quinzena Gastronómica Aguardente DOC Lourinhã – 2017
Entre 16 e 26 de Novembro, irá realizar-se a 6ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, um evento que pretende promover este produto de excelência e que é considerado uma das três melhores aguardentes do mundo. Durante 10 dias, a Aguardente DOC Lourinhã será o ingrediente “estrela” de cerca de 40 receitas gastronómicas, que vão desde o doce ao salgado, passando por alguns dos pratos portugueses mais característicos,…
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Restaurante Recomendado: A Telha, Cadaval
Se procura um restaurante de qualidade, com comida caseira e regional, num espaço familiar, no Restaurante A Telha encontra !! Em zona central da belíssima Vila do Cadaval, encontra aqui um pouco de tudo. É porventura o melhor elemento de restauração no Cadaval ! Boa comida, garrafeira de qualidade e diversificada, com destaque aos vinhos da zona do Cadaval, o atendimento não poderia ser melhor com preocupação no cliente e…