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Adega do Cartaxo – O renascer

ac cartaxo
Adega Cooperativa do Cartaxo, EN 365-2 2070-220 Cartaxo, PORTUGAL Telefone: 243 770 987 Fax: 243 770 107 E-mail: geral@adegacartaxo.pt
Adega Cooperativa do Cartaxo,
EN 365-2 2070-220 Cartaxo, PORTUGAL
Telefone: 243 770 987
Fax: 243 770 107
E-mail: geral@adegacartaxo.pt

A ideia de escrever sobre esta Adega tem antes de mais o objetivo de corrigir uma injustiça. Não, aqui não produz vinho dito carrascão ou diluído.

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O termo carrascão troco-o por muito encorpado e mastigável, bem ao meu gosto. A diluição, para quem não sabe, era muitas vezes feita a montante, ou já na Capital, ou ainda nas ex-colónias para onde foram enviados milhões de hectolitros desta zona, visto que de forma natural e sem esforço, origina vinhos fortes e de elevado grau.

ALGUNS PRÉMIOS

Um dos obreiros para este chegar à frente e enorme sucesso da Adega do Cartaxo é o seu Diretor Executivo, Dr. Fausto Silva. Não menos importante, o artífice e principal responsável pelos inúmeros prémios conquistados além-fronteiras é o Engº Pedro Gil Franco, o enólogo que executa aqui um trabalho fabuloso, sem mácula e que faz sair cá para fora verdadeiros néctares que têm a vantagem de serem excelência a ótimos preços!
Um dos obreiros para este chegar à frente e enorme sucesso da Adega do Cartaxo é o seu Diretor Executivo, Dr. Fausto Silva. Não menos importante, o artífice e principal responsável pelos inúmeros prémios conquistados além-fronteiras é o Engº Pedro Gil Franco, o enólogo que executa aqui um trabalho fabuloso, sem mácula e que faz sair cá para fora verdadeiros néctares que têm a vantagem de serem excelência a ótimos preços!

Já tive ocasião de referir num artigo sobre “Os frisantes dos Vinhos do Tejo” ( clique AQUI para saber mais ), que atualmente constituem dos maiores sucessos deste adega e outras na região. São uma opção suberba para quem queira algo mais leve, de baixo grau e a baixo preço. Destaque recente para o Plexus Tinto, ao qual foram atribuídos 79 pontos pela revista Escanção!

ALGUM PORTEFÓLIO ( clicar na imagem das garrafas para ampliar )

Pequena História

Fundada em 1954, a Adega Cooperativa do Cartaxo funcionou até 1974 nas instalações da Junta Nacional do Vinho, hoje convertida no Instituto do Vinho e da Vinha, no Cartaxo.

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Há mais de duas décadas, a Adega inaugurou as actuais instalações, onde labora desde então, sempre à procura do reforço da capacidade humana e tecnológica ao serviço da melhor produção vinícola.