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Os Aromas do Vinho ( Q, R e S )

aromas

Aromas do Vinho, letras Q, R e S.

Queijo Odor láctico que recorda o dos queijos.
Queijo
Odor láctico que recorda o dos queijos.

Queimado Odor que evoca o exalado pelas matérias vegetais ou pelas madeiras carbonizadas.
Queimado
Odor que evoca o exalado pelas matérias vegetais ou pelas madeiras carbonizadas.

Químico Este termo é utilizado para designar alguns odores desagradáveis, como o odor acético, medicinal, de cauchu, de fénico, dos fenóis, do enxofre ou enxofrados, etc. Mas também pode ser positivo, como o aroma a tinta da china num vinho tinto, por exemplo.
Químico
Este termo é utilizado para designar alguns odores desagradáveis, como o odor acético, medicinal, de cauchu, de fénico, dos fenóis, do enxofre ou enxofrados, etc. Mas também pode ser positivo, como o aroma a tinta da china num vinho tinto, por exemplo.

Reduzido Aroma a couro, que recorda certos odores animais (caça, pele), que pode aparecer em vinhos que permaneceram muito tempo em garrafa.
Reduzido
Aroma a couro, que recorda certos odores animais (caça, pele), que pode aparecer em vinhos que permaneceram muito tempo em garrafa.

Resina Odor balsâmico, agradável, que recorda as fragrâncias de resina das árvores resinosas (pinheiros, abetos, etc.).
Resina
Odor balsâmico, agradável, que recorda as fragrâncias de resina das árvores resinosas (pinheiros, abetos, etc.).

Rosa Odor floral que recorda o exalado pela maioria das variedades de rosa, rico em matizes de rosa aberta, de rosa murcha e de pétalas de rosa.
Rosa
Odor floral que recorda o exalado pela maioria das variedades de rosa, rico em matizes de rosa aberta, de rosa murcha e de pétalas de rosa.

Roseira brava Aroma que pode ser detectado em alguns vinhos brancos, rosés ou tintos.
Roseira brava
Aroma que pode ser detectado em alguns vinhos brancos, rosés ou tintos.

Sabugueiro Odor floral, amoscatelado, meloso, que recorda a fragrância exalada pela flor do sabugueiro.
Sabugueiro
Odor floral, amoscatelado, meloso, que recorda a fragrância exalada pela flor do sabugueiro.

Sândalo Odor balsâmico que recorda o da madeira de sândalo e da árvore do mesmo nome, característico de alguns vinhos de qualidade.
Sândalo
Odor balsâmico que recorda o da madeira de sândalo e da árvore do mesmo nome, característico de alguns vinhos de qualidade.

Sulfurado Odor químico característico, que recorda o enxofre.
Sulfurado
Odor químico característico, que recorda o enxofre.

Suor Odor animal negativo, característico dos vinhos muito reduzidos, que recorda o do suor.
Suor
Odor animal negativo, característico dos vinhos muito reduzidos, que recorda o do suor.

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