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Visita de estudo à Comissão Vitivinícola Regional de Lisboa do curso de Escanção 2016

capa visita EHTC

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Alunos da Escola de Hoteleria e Turismo de Coimbra foram recebidos nas instalações da CVR pelo seu presidente – Dr Vasco d’ Avillez em Torres Vedras.


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Ciente da importância da formação nos futuros operantes dos diversos setores e quadros do Turismo, Restauração e Hotelaria em Portugal, a CVR de Lisboa procurou além de dar um enquadramento da Região de Vinhos de Lisboa, proporcionou uma visita a dois produtores de referência da região: Casa Santos Lima e Adega Mãe.

Esta visita enquadra-se no módulo regiões vitícolas da responsabilidade do Engº José Miguel Meneses.

Cada vez mais é uma vertente importante e o saber atender e saber servir têm cada vez mais preponderância no setor da atividade Enoturística, e de acordo com dados do Turismo de Portugal, a procura de Enoturismo já supera em considerável escala o chamado “Sol e Mar”.

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Muito bem!

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