Eventos e Feiras

15-02-2018
Clube de Vinhos Portugueses retoma as Provas Com Consumidores !
Arranque com 4 sessões ! O ano de 2018 arrancou com 4 sessões em que o Clube de Vinhos Portugueses retoma as Provas Com Consumidores ! Os lotes de vinhos nestas provas correspondem a amostras recebidas ainda em 2017, com a novidade de numa dessas provas ter contado com a presença do enólogo residente da Quinta de Pancas, Eng. Gilberto Marques. Outra novidade foi o local de realização. uma destas provas…
Manzwine 2
SISAB Portugal 2018 – Janela de Exportação !
SISAB Portugal 2018 – Janela de Exportação ! O Clube de Vinhos Portugueses esteve presente este ano na edição do SISAB Portugal 2018, que como título indica, é uma verdadeira janela de exportação. Fonte das Imagens: Município de Figueira de Castelo Rodrigo Em simultâneo com esta reportagem, foi possível acompanhar um importador da Polónia, especialmente vinhos mas também sabores. Estamos gratos pela facilidade de acesso concedida pela Iberia Products A.P., na…
postura
Já participou num workshop de iniciação à prova de vinhos?
O que é o Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos ? Desde o início do desafio em termos de Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos, no Celeiro Popular em Sintra, existem dois conceitos que nos acompanham e passam aos participantes! Descoberta e experiência. Experiência porque quem assiste tem a surpresa da prova de vinhos desconhecidos que geram imensa surpresa. Descoberta porque é dada a oportunidade de provar vinhos das…
foto pessoal Jorge Cipriano
Balanço da 2ª Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos no Celeiro Popular
A sala do Celeiro Popular em Sintra foi novamente pequena para tantos participantes interessados em receber conhecimento sobre prova de vinhos ! Em comparação com o primeiro há a registar uma maior satisfação por parte dos presentes que viajaram desde zonas tão remotas como a Galiza, Viseu e até Algarve. Como na primeira workshop, os participantes foram convidados a avaliar os vinhos colocados em prova, tendo revelado algumas surpresas. Veja…
Batata rosti recheada com carne confitada
Chefe Hernâni Ermida Prepara – Batata rosti recheada com carne confitada
Para esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida o vinho Manz Dona Fatima Jampal Branco 2015. Por sua vez, o Chef Hernâni Ermida preparou-nos Batata rosti recheada com carne confitada. Ingredientes 6 batatas médias 1 raminho de salsa picada sal e pimenta q.b 100g de queijo ralado Azeite para untar Valle Madruga Carne 600g de carne de novilho limpa de gorduras 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro…
Balanço da 1ª Workshop
Balanço da 1ª Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos no Celeiro Popular
O espaço foi pequeno para acolher tantos interessados na 1ª Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos, que se realizou no Celeiro Popular em Sintra. Levaram-se à prova 4 regiões: Vinhos Verdes, Douro, Dão e Alentejo. Os Vinhos Provados Durante a apresentação, os participantes tiveram o ensejo de provar vinhos de estilos diferentes, saindo pois com uma experiência na qual sentiram o pulsar do saber ancestral de produção de vinhos…
1ª sessao
Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos – dia 27/01
Após o sucesso que foi a primeira sessão em que se partilharam conhecimentos vínicos com um auditório completo e esgotado de participantes que saíram do evento plenos de satisfação e com a certeza de doravante passaram a olhar para o vinho de forma diferente! Esta prova de vinhos é feita em grupo de um modo divertido e descontraído onde irá aprender como se faz uma prova de vinhos, como pode…