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Lacóbriga Rosé 2013

PARA 2 PESSOAS
_4 camarões 30/40
_50 g de chocolate negro 70%
_2 malaguetas secas
_2 malaguetas frescas
_1 pitada de malagueta em pó
_25 g de óleo de semente de uva
a
Preparação
Pique as malaguetas frescas e salteie no óleo de semente de uva. Polvilhe o camarão com sal e malagueta em pó e salteie de ambos os lados. Misture as malaguetas secas moídas com o chocolate derretido. Coloque os camarões no prato e regue com o molho de chocolate.

Harmonizado com CAMARÃO COM CHOCOLATE PICANTE, do Chef Vítor Claro

PARA 2 PESSOAS _4 camarões 30/40 _50 g de chocolate negro 70% _2 malaguetas secas _2 malaguetas frescas _1 pitada de malagueta em pó _25 g de óleo de semente de uva a Preparação Pique as malaguetas frescas e salteie no óleo de semente de uva. Polvilhe o camarão com sal e malagueta em pó e salteie de ambos os lados. Misture as malaguetas secas moídas com o chocolate derretido. Coloque os camarões no prato e regue com o molho de chocolate.
PARA 2 PESSOAS
_4 camarões 30/40
_50 g de chocolate negro 70%
_2 malaguetas secas
_2 malaguetas frescas
_1 pitada de malagueta em pó
_25 g de óleo de semente de uva

Preparação
Pique as malaguetas frescas e salteie no óleo de semente de uva. Polvilhe o camarão com sal e malagueta em pó e salteie de ambos os lados. Misture as malaguetas secas moídas com o chocolate derretido. Coloque os camarões no prato e regue com o molho de chocolate.

apreciacao Lacóbriga Rosé