O vinho é tão antigo quanto a Humanidade começou a ser recoletor e a sedentarizar-se !
É mencionado na Bíblia,
foi falado por Confúcio,
discutido por filósofos gregos, que escreveram inclusivé algo como :
Os Egípcios, registavam em hieróglifos informações sobre as colheitas de uvas para vinho e até enterravam garrafas de vinho junto com os seus faraós.
Fosse como ostentação de riqueza, ou como forma de facilitar os negócios, era até utilizado em cerimónias e celebrações religiosas.
O vinho foi sempre importante na história da Humanidade !!!
É das bebidas que mais aprecio, só é pena os sulfitos…
O Clube de Vinhos Portugueses agradecem a sua opinião e o facto dos seus artigos serem de interesse público. Cumprimentos. Jorge Cipriano