Os Vinhos Mundus e a Adega da Vermelha são um caso muito particular de sucesso.

Os Vinhos Mundus e a Adega da Vermelha são um caso muito particular de sucesso.

A Adega foi constituida há perto de meio século atrás, tendo inicialmente começado por produzir e vinificar um milhão de litros. Atualmente conta com perto de vinte milhões de litros, sendo uma adega moderna.

A Adega foi constituida há perto de meio século atrás, tendo inicialmente começado por produzir e vinificar um milhão de litros. Atualmente conta com perto de vinte milhões de litros, sendo uma adega moderna.

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Os vinhos regionais e DOC’s vinificam com controlo de temperatura automatizado em cubas de inox. Uma adega virada para o futuro e constantemente procurando a melhoria dos seus vinhos, sendo que são quase pioneiros na produção dos chamados vinhos leves, dos quais resultam os iconónicos Mundus Leve.

Pertencendo ao DOC de Óbidos, a composição das vinhas está distribuída da seguinte forma:
Castas Tintas: Trincadeira, Syrah, Aragonez, Castelão, Alicante Bouschet e Tinta Miúda.
Castas Brancas: Malvasia Rei, Boal Alicante, Vital, Seara Nova, Moscatel e Fernão Pires.

PORTEFÓLIO

(clique nas imagens para ampliar)

Características do Terroir:
Clima: Mediterrânico influenciado pela proximidade da Serra de Montejunto, com boa precipitação anual.
Solo: Argila vermelha; solos argilo-calcários.

Os vinhos tintos são bastante encorpados, os brancos cítricos e frescos, e relativamente frutados.