O ARTISTA
http://www.youtube.com/watch?v=-hzptiQ4q0I
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OS PRATOS
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- Cocktail de camarões
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- Pasta de marisco
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- Chocos na frigideira com molho de alho e ervas
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- Wok de tiras de vaca
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- Cheesecake de banana com calda de chocolate
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OS VINHOS
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- Confraria Moscatel Leve Branco 2014
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- Confraria Arinto Branco 2014
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- Confraria Arinto & Chardonnay Branco 2014
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- Confraria Syrah 2012
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- Espumante Confraria Reserva Branco 2012
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AS RECEITAS
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2 Comentários
Antonio Di Tommaso Neto
8 anos atrásTenho uma garrafa do vinho Adega Cooperativa do Cadaval, Reserva Colheita 1978, 2550 Cadaval, gostaria de saber sobre ele.
Obrigado.
cluvipor
8 anos atrásPergunta pouco fácil de responder. Até Bairradas são sempre incógnita. Os que se abrem e estão em ordem, são grandes pomadas e recomendam-se e muito. Tintos da zona do Cadaval, é complicado. Têm acidez alta, taninos assim-assim, mas podem contudo aguentar. É o máximo que posso indicar para já. A Adega tem o Eng José Reis, p enólogo, que é a pessoa mais indicada e tem acesso ao registo histórico das safras. Cumprimentos.