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REPLAY: HORA DE BACO – CAVES VELHAS E QUINTA DA ROMEIRA: Casta Arinto

ARINTO OU PEDERNÃ
Uma das castas portuguesas mais antigas e de grande tradição, especialmente na região de Bucelas. Encontra-se difundida na maioria das regiões vitivinícolas, uma vez que uma das suas características é a capacidade de adaptação a diferentes terrenos e climas. A Arinto, que na região dos Vinhos Verdes é conhecida por Pedernã, tem na boa acidez um dos seus maiores trunfos, a que se junta uma estrutura de qualidade e um toque aveludado. O aroma é relativamente discreto, sobressaindo notas minerais, de maçã verde e limão. Casta de grande nobreza, com bagos de coloração amarelada que amadurecem tardiamente, produz vinhos que evoluem muito bem em garrafa, ganhando elegância e complexidade.

Programa da RTP apresentado por José Silva.

 

Poderá também querer conhecer:

QUINTA DA ROMEIRA

 

CASTAS BRANCAS
As Castas – Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Avesso e Azal
As Castas – Bical, Cercial, Chardonnay, Encruzado e Fernão Pires
As Castas – Fonte cal. Gouveio, Loureiro, Malvasia Fina e Moscatel
As Castas – Rabo-de-Ovelha, Sauvignon Blanc, Síria, Terrantez
ROTA DOS VINHOS DE BUCELAS
ROTA DOS VINHOS DE BUCELAS clique na imagem para ampliar ou no link anterior para mais detalhes)

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