Escolha do Vinho para a Ceia de Natal: ENTRADAS

As entradas são muito diversas, e por isso selecionei de todas as regiões, e por trás de cada referência há ainda uma sugestão de receita ou ideia de harmonização.

(clique nas imagens abaixo para ampliar)

ALENTEJO	ALGARVE	BAIRRADA	BEIRA INTERIOR
MONTE DA RAVASQUEIRA ROSÉ 2013	JOÃO CLARA ROSÉ 2013	Espumante Marquês de Marialva Baga Rosé Bruto 2011	Torre De Aguiar Frisante Branco
Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc Branco 2013	Porches Rosé 2013	Espumante Luis Pato Baga Bruto 2011	Espumante Quinta dos Termos Bruto Rosé 2010
Terras de Monforte Rosé 2013	Herdade dos Pimentéis Rosé 2013	Espumante São Domingos Rosé Bruto 2013	Conde Julião Rosé 2013
Vila dos Gamas Branco 2013	Lacóbriga Rosé 2013		Cova da Beira Rosé 2013
Monte do Pintor Branco 2013
DÃO	DOURO	LISBOA	TEJO
Cabriz Colheita Selecionada Branco 2013	Terras d’Alleu Branco 2013	Mina Velha Rosé 2013	CASAL DO CONDE ALVARINHO BRANCO 2013
Ribeiro Santo Branco 2013	Adega de Murça Frisante Branco	Mina Velha Branco 2013	Terraços do Tejo Branco 2013
	Adega de Murça Frisante Rosé	MURTA Espumante Rose Extra Brut 2011	Vale de Lobos Branco 2013
	D. Graça Branco 2013		Obelisco Frisante Gaseificado Rosé
	HO Moscatel Galego Reserva Branco 2013		AA Vinho Regional Tejo Branco Leve
	Quinta Do Carqueijal Rosé 2013		Obelisco Frisante Gaseificado Branco
			Vinho Frisante Plexus Branco
			Vinho Frisante Plexus Rosé
VINHOS VERDES	PENÍNSULA DE SETÚBAL	TRÁS-OS-MONTES
Tapada dos Monges Branco 2013	Espumante Sto Isidro de Pegões Moscatel Graúdo Meio-Seco 2012	Encostas do Vassal Códega do Larinho Branco 2013
Quinta da Lixa branco 2013	Terras do Pó Castas Branco 2012	Dólmen Branco 2013
Espumante O Tal da Lixa Extra Seco