Para acompanhar doçaria, surge atualmente no mercado imensas opções, pelo que o consumidor tem mais que uma opção, conforme a sobremesa e naturalmente conforme os seus gostos pessoais.

Não existindo uma regra básica, o importante é não exagerar na doçura no cruzamento, e extremar o binómio doce-ácido, para melhor equilíbrio da refeição.

Para sugestões selecionei entre Colheita Tardia, Espumantes, Vinho do Porto e Licorosos ou abafados. Se clicar nos tipos de vinho poder´conhecer o que são e como são produzidos.

Como habitual, clique nas garrafas para ampliar as imagens.

COLHEITA TARDIA

ESPUMANTES

VINHO DO PORTO

VINHOS LICOROSOS OU ABAFADOS

 

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SUGESTÕES: Conservação e Harmonização