REGIÕES VITIVINÍCOLAS PORTUGUESAS – TÁVORA VAROSA: DOP TÁVORA VAROSA E IGP TERRAS DE CISTER
DOP TÁVORA VAROSA IGP TERRAS DE CISTER Fazendo fronteira entre as regiões “Duriense” e das “Terras do Dão”, encontramos a IG “Terras de Cister” e a DO “Távora-Varosa” que sendo uma região de pequena dimensão, é todavia muito relevante na produção de espumantes, embora também nela se produzam vinhos brancos frescos e tintos suaves. A região que fica situada no sopé das encostas da Serra da Nave, entre os rios…