Eventos Vinhos Wines

Lagoa Wine Show – Participação do Clube de Vinhos Portugueses

CAPA4

PROGRAMA:

Dia 2:
17h15 – Colóquio – Reconhecimento, Degustação e Harmonização de Vinhos – Jorge Cipriano – clube de vinhos portugueses

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HARMONIZAÇÃO
Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Introdução
Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Mariscos e Peixes
Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Carnes
Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Pastas, Saladas, Queijos, Doçaria, Digestivos e Início e Final Da Refeição
Dificuldades De Harmonização Com Vinho

Dia 4:
11h15 – Colóquio – Serviço de Vinhos – Jorge Cipriano – clube vinhos portugueses

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SERVIÇO DE VINHOS
Temperatura

Termômetro 

Preparação

Schwappender_Wein

Baixar e elevar a temperatura de um vinho
Decantar

Decanter

Abrir a garrafa

tintos e tantos - servindo - ABRINDO A GARRAFA

Ordem por que deve servir

 

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