As lactonas e em particular as gama-lactonas, são ésteres encontrados em alimentos cremosos e doces como mel, caramelo, pão de trigo, pêssego, côco, avelãs torradas, manteiga e até carne de porco cozinhada!
Exemplos:
Baunilha e côco
vinho tinto envelhecido em madeira e vinhos brancos
Avelã
Vinhos espumantes com alguma idade
Textos com conceitos bem elaborados e didático, leitura e compreençáo em relação as imagens relacionadas. Agradável aos olhos.