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Origem e História dos Peixinhos da Horta

Origem e História dos Peixinhos da Horta A Origem e História dos Peixinhos da Horta consta duma narrativa fabulosa ! Sabia que foram os portugueses a ensinar no Japão a técnica do polme ? Atualmente prepara-se a famosa tempura com o polme que ensinámos ao seu povo. Sabia que a famosa tempura Japonesa nada mais é que a adaptação de algo ensinado pelos Portugueses? Isto no Século XVI, período áureo…

Dificuldades De Wine Pairing ou Harmonização Com Vinho

Dificuldades De Wine Pairing ou Harmonização Com Vinho Tem um conjunto de alimentos ou sabores que criam dificuldades de Wine Pairing ou Harmonização com vinho. Existem alguns ingredientes, temperos e outros paladares que provocam alguma confusão sensorial. É, pois, necessário encontrar a solução para uma equação, que por vezes pode ser um dilema. Temos que ter atenção a pratos que contêm ingredientes muito ácidos (limão, laranja, vinagre), muito aromáticos (cominhos, estragão, cravinho) ou muito doces.…

Domingo com bons vinhos portugueses e pratos de celebridades portuguesas

Domingo com bons vinhos portugueses e pratos de celebridades portuguesas Trazemos-lhe um Domingo com bons vinhos portugueses e pratos de celebridades portuguesas! Na capa temos Eusébio a ser homenageado em pleno Old Traford, pelo seu amigo de sempre, Bobby Charlton; outro futuro mito internacional. Desporto, vinho e gastronomia, tal como a música são universais. Assim como este Domingo com bons vinhos portugueses e pratos de celebridades portuguesas, remete para a universalidade do…

Sugestão para o seu Domingo com bons vinhos portugueses e cozinha brasileira

Sugestão para o seu Domingo com bons vinhos portugueses e cozinha brasileira Trazemos-lhe uma sugestão para o seu Domingo com bons vinhos portugueses e cozinha brasileira. Desengane-se quem pensa que a cozinha brasileira se limita a arroz com feijão, moqueca, farofa ou picanha. Tem muito mais que falar, pois falamos no mínimo desde a chegada dos portugueses. Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é…

Porque é o vinho uma bebida tão romântica

Porque é o vinho uma bebida tão romântica Dentro de um mês comemora-se o Dia dos Namorados, e faz todo o sentido saber porque é o vinho uma bebida tão romântica ! Para o efeito trazemos também 12 propostas de vinhos que consideramos românticos. 12 vinhos românticos sugeridos Aguardamos sugestões extra dos nossos leitores. Com efeito, o néctar dos deuses é igualmente o Elixir dos Amantes. Mas porque assim será…

30 bons vinhos portugueses a provar na noite de Ano Novo

30 bons vinhos portugueses a provar na noite de Ano Novo A cada ano que passa, renovamos votos de vida melhor e claro, recomendamos 30 Bons vinhos portugueses a provar na noite de Ano Novo ! Assim sendo, nada melhor que ter à disposição boacomida, bons vinhos e boa música. Tudo partilhado com família e amigos ! Trazemos um conceito de 4 pratos em cada categoria de Entradas, Peixe, Carne e Sobremesas. Sem…

Bons vinhos portugueses a provar em 2019

Bons vinhos portugueses a provar em 2019 Conheça os 72 bons vinhos portugueses a provar em 2019. Se prevê que a sua garrafeira irá sofrer uma abrupta ruptura de stock durante o Natal e Ano Novo aproveitamos para lhe dar algumas sugestões que vão ajudá-lo a escolher quais os melhores vinhos para repor o seu stock novamente. Tivemos o cuidado de diversificar os vinhos por estilos e regiões. Basta clicar em…