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Sabores de Portugal – Queijo São Jorge DOP
Relata-se que o início da produção do queijo São Jorge DOP é aproximado à descoberta daquela ilha (meados do século XV). O seu fabrico foi incentivado pela comunidade flamenga, experientes produtores de bens alimentares como carne, leite e lacticínios. Vinhos Recomendados 4 meses de cura 9 meses de cura — Estes encontraram na ilha um clima semelhante ao das suas origens, ideal à produção do distinto queijo. Este facto aliado…