Showcoking Do grande Chef Joe Best no Espaço Açores
ESPAÇO DA COZINHA – Do Chef Joe Best Quanto ao Chef Joe Best, tem o seu espaço próprio, situado...
Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Mariscos e Peixes
MARISCOS Mariscos cozidos vinho branco leve, acídulo ou com vinho verde branco Mariscos cozinhados de forma mais elaborada mariscos...
Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Enchedoras à Pressão Atmosférica, Enchedoras com Ligeira Depressão e Enchedoras de Contra-pressão
Enchedoras à Pressão Atmosférica Enchedoras com Ligeira Depressão Enchedoras de Contra-pressão
Vinhos Da Adega Do Cartaxo Com Menu Ribatejano
MENU PRATO VINHO Antepasto PEZINHOS DE COENTRADA Plexus Frisante Tinto Peixe PETINGAS NO FORNO COM MIGAS DE NABIÇA Bridão...
Bridão Clássico Tinto 2011 – Notas De Prova
Harmonizado com Francesinha e o Molho, do Chef Joe Best Ingredientes para o molho 1/2 pacote de sopa de cebola 1/2...
Bridão Clássico Branco 2013 – Notas De Prova
Harmonizado com Gambas no espeto mascaradas para o Halloween, pelo Chef Joe Best Marinada 60 lombos de camarão grandes, de preferência...
Como Harmonizar e Escolher Vinhos – Introdução
A gastronomia identifica-se com a cultura de um povo e Portugal não foge à regra. Porque beber vinho também...