A Casta Rosada Pinot Gris
A Casta Rosada Pinot Gris A Casta Rosada Pinot Gris, à semelhança de por exemplo a Negra Mole pode produzir vinhos muito diversos. Contudo, da Negra Mole produz-se ou tinto ou branco, no caso, a Casta Rosada Pinot Gris normalmente é utilizada para produção de vinho branco. Esta variedade é oriunda da Região da Alsácia, França. Esta casta presta-se muito ao envelhecimento, dado que é rica em polifenóis, proporciona vinhos…