Vinhos do Tejo

Sugestão de Domingo com bons vinhos portugueses e gastronomia de Terras de Basto

Sugestão de Domingo com bons vinhos portugueses e gastronomia de Terras de Basto Ao trazermos esta Sugestão de Domingo com bons vinhos portugueses e gastronomia de Terras de Basto, é irmos ao mais profundo conjunto de saberes e sabores. Mariza – Gente da Minha Terra Em espetáculo quando ainda era vivo o grande maestro que foi Bernardo Sassetti A Geografia A denominada zona de Terras de Basto é constituída por…

História e origem do Coq au Vin francês

História e origem do Coq au Vin francês Contar a história e origem do Coq au Vin francês, é ir ao fundo das civilizações Europeias. Consta que segundo reza a lenda, em 50 A.C. (Era Romana), quando os gauleses estavam em guerra contra os romanos. Eram liderados pelo Chefe Vercingetórix e estavam cercados pelas tropas de Júlio César. Vercingetórix mandou um galo para o campo de batalha e Júlio César…

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente

Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente Em 2019 o Abrolhamento da Videira aparece precocemente, evidenciando as alterações climáticas que fogem aos paradigmas sazonais. Em condições normais, o ciclo vegetativo propriamente dito inicia-se com abrolhamento da videira. Dependendo da localização da vinha, por isso nem todas as plantas iniciam o ciclo vegetativo ao mesmo tempo. Normalmente esta fase inicia-se entre os 80 a 130 dias após o dia 1…

Antonio Banderas um ator que é produtor de vinhos

Antonio Banderas um ator que é produtor de vinhos Antonio Banderas um ator que é produtor de vinhos, mais concretamente na zona de Ribera del Duero. A sua empresa, Anta Banderas iniciou atitivade em 1999; completa 20 anos. Ao todo são 235 hectares de vinha entre as localidades de Villalba Duero e Nava de Roa. Oiçamos a música de entrada de “O Zorro” A enologia é assegurada pelos irmãos Federico…

Vinhos com Denominação de Origem Tejo da Sub Região de Almeirim

Vinhos com Denominação de Origem Tejo da Sub Região de Almeirim A região de vinhos do Tejo tem nos vinhos com Denominação de Origem Tejo da Sub Região de Almeirim o seu maior potencial. Será porventura a zona de Portugal com maior capacidade de produzir em quantidade sem perder qualidade ! As produções aqui podem atingir as 20 toneladas por hectar e uma densidade de 4000 a 4500 pés. Os…

Francis Ford Coppola da realização de filmes à elaboração de vinhos

Francis Ford Coppola da realização de filmes à elaboração de vinhos Para passar Francis Ford Coppola da realização de filmes à elaboração de vinhos, é importante salientar primeiro que Agostino Coppola, seu avô, produzia vinho no seu quintal. Estamos na cidade que nunca dorme, Nova Iorque !!! Oiça música do Apocalipse Now Francis Ford Coppola, como bom descendente de italianos, é parecido com descendente de portugueses. Como começou O amor…

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis

O Choro da Videira ou Lacrima Vitis O Choro da Videira ou Lacrima Vitis é uma espécie de prenúncio de Primavera. É um processo de desenvolvimento muito importante e que ocorre dois a três meses após a podagem da videira. Tudo isto entre o fim do Inverno e início da Primavera. Atualmente e com o Aquecimento irá por certo antecipar entre 2-3 semanas em relação a anos antreriores O Choro…