Gordon Ramsay

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Casa de Compostela Alvarinho Branco 2015
Foi provado o vinho Casa de Compostela Alvarinho Branco 2015, produzido na região de Vinhos Verdes Dados do Vinho Região: Vinho Verde Produtor: Casa de Compostela Castas: Alvarinho Álcool: 13,5º Clima: Atlântico Solo: Graníticos e floramentos calcários Denominação: Vinho Regional Minho Notas de Prova Aspeto: Côr amarela palha Aroma: Vinho com bouquet tropical, mineralidade excelente, nuances florais e bom toque vegetal. Na boca: Acidez viva, gás q.b., notas de manga, alguma…
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Sugestão de Fim-de-semana Com Gordon Ramsay
MENU Para aceder às receitas em formato de impressão, basta clicar nas imagens dos pratos. Para aceder ao alinhamento do menu em formato simplificado, basta clicar em qualquer imagem de garrafa de vinho sugerido. ENTRADA Vinhos Sugeridos PEIXE Vinhos Sugeridos CARNE Vinhos Sugeridos SOBREMESA Vinhos Sugeridos PDF’s de impressão Menu Gordon Ramsay para 01-07-2017 Ovos Benedict Robalo com molho de pimenta Gordon’s boeuf bourguignon Marquise de chocolate Partilhar isto:Carregue aqui…
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Quinta Valle Madruga TN & TF Tinto 2015
Foi provado o vinho Quinta Valle Madruga TN E TF Tinto 2015, produzido na região de Trás-os-Montes, sub-região de Valpaços Dados sobre o vinho Região: Trás-os-Montes Produtor: Quinta Valle Madruga Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional Álcool: 14,5 % Clima: Seco e muito quente no Verão e no Inverno as temperaturas atingem muitas vezes valores negativos Solo: xistos pré-câmbricos e arcaicos, com algumas manchas graníticas Denominação: DOC Trás-os-Montes Notas de Prova ASPETO:…
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MorValley Vinhas Velhas Tinto 2013
Foi provado o vinho MorValley Vinhas Velhas Tinto 2013, produzido na Região Demarcada do Douro Dados sobre o vinho Região: Douro Produtor: MorValley Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional Álcool: 14% Clima: Características mediterrânicas (micro-clima), com variações climatéricas acentuadas. Solo: Xisto-argiloso com alguns laivos granítinos Denominação: DOC Douro Notas de Prova Aspeto: Côr rubi carregada profunda. Aroma: Boas notas de cacau, chocolate e muita fruta madura com predominância de frutos silvestres escuros…
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Sugestão de Fim-de-Semana com o Chef Gordon Ramsay
Para este fim-de-semana escolhi o Chef internacional, Gordon Ramsay, para cujos pratos selecionei quatro escolhas de vinhos já provados este ano e que têm vídeo a explicitar as respetivas notas. Qualquer vinho sugerido já foi provado este ano no Clube de Vinhos Portugueses. Para conhecer basta clicar em cima das respetivas imagens. ENTRADA Salada de agrião com picles, presunto e queijo Ingredientes Cebola em conserva: 1 cebola roxa cortada em…
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SUGESTÃO DE FIM-DE-SEMANA: Pratos do Chef Gordon Ramsay com Vinhos Soalheiro
  ENTRADA: Salada de agrião com picles, presunto e queijo VINHO: Soalheiro Terramatter Alvarinho Branco 2014   PEIXE: Postas de salmão em molho teriyaki com batatas gratinadas VINHO: Soalheiro Alvarinho Branco 2014   CARNE: Frango recheado com arroz, castanhas e alho VINHO: Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho Branco 2014   SOBREMESA: Semifreddo de chocolate e pistache VINHO: Espumante Soalheiro Alvarinho 2012   Partilhar isto:Carregue aqui para partilhar no Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in…