Algarve

GASTRONOMIA E VINHOS ALGARVIOS
PRATOS APRESENTADOS PETISCOS: Amêijoas na Cataplana e Choquinhos com Tinta; SOPAS: Sopa de Cabeça de Peixe, Canja ou Sopa de Conquilhas e Sopa de Feijão Manteiga à Portimonense; PEIXE: Caldeirada à Algarvia, Atum à Algarvia, Bacalhau à Algarvia e Arroz de Tamboril; CARNE: Cozido de Grão, Favas à Algarvia e Fígado de Vitela à Algarvia; DOCES E SOBREMESAS: Bolo de Amêndoa com Chocolate, Morgado de Figo e Bolo de Mel…
CIDADE DE LAGOS – DE PORTUGAL PARA O MUNDO
A Cidade de Lagos apresenta uma longa e rica evolução histórica, marcada por diversas fases de expansão e declínio.   Pré-História e colonização primitiva A história de Lagos principia com a fundação de Laccobriga ou Lacóbriga, uma povoação fortificada fundada pelos Cónios cerca de 1899 a.C. na zona do Monte Molião, acidente geográfico a Noroeste do centro da actual cidade de Lagos. A sua prosperidade económica, resultante da exportação de…
MONTE DA CASTELEJA – ALGARVE A EXPLORAR
MONTE DA CASTELEJA   O produtor, Guillaume Abel Luís Leroux, detentor duma Licenciatura em Viticultura-Enologia 1990 – Montpellier- França e duma – Pós Graduação em Viticultura-Enologia 1995 – Escola Superior de Biotécnologia do Porto em  colaboração com a Universidade Charles Sturt-(Wagga Wagga)-Austràlia, teve um percurso antecedente pelo Douro até se instalar no Algarve com um projecto próprio desde 2000. O projecto consiste na plantação de 3ha de vinha, na sua…