Açores

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Vinhos IGP Açores
    IGP – Açores * Indicação Geográfica Protegida – Açores Portaria n.º 853/2004 de 19 de Julho Reconhecimento: É reconhecida a IGP – Açores, para os vinhos de qaulidade brancos e tintos, que satisfaçam as condições de produção fixadas na portaria 42/2003 de 22 de Maio. Em alternativa, aqueles vinhos poderão usar a menção “Vinho Regional Açores”. Área geográfica: Abrange as 9 ilhas que compõem a Região Autónoma dos Açores.…
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34ª London Wine Fair – The Wine Merchant Top 50
Entre 2 e 4 de Junho. Na competição foram apreciados 350 vinhos, que foram colocados à disposição dos produtores representados. Foram distinguidos 6 vinhos portugueses, um branco e cinco vinhos tintos. Destaque para as regiões das Beiras, Dão e Douro. O rigor foi maior do que nunca, sendo que na fase final, os vinhos foram provados pelo menos seis vezes, e em muitos casos por 10 provadores.   A degustação…
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GRANDES VENCEDORES DO CONCURSO VINHOS DE PORTUGAL 2014 EM DEGUSTAÇÃO NA FEIRA NACIONAL DE AGRICULTURA
Vinhos premiados no Concurso Vinhos de Portugal 2014 em prova de 9 a 15 de Junho, no CNEMA, em Santarém Os vinhos premiados no Concurso Vinhos de Portugal 2014 serão apresentados ao grande público na Feira Nacional de Agricultura de 9 a 15 de Junho, no CNEMA em Santarém. A degustação de vinhos distinguidos com medalhas Ouro e Grande Ouro será integrada nas sessões de showcooking e realizada às 17:30,…
SANTA CRUZ DA GRACIOSA
    Santa Cruz da Graciosa é uma vila açoriana, sede do concelho de Santa Cruz da Graciosa. A freguesia correspondente ocupa uma área de 15,98 km² e tem 1 776 habitantes (2011), o que corresponde a uma densidade populacional de 111,1 hab/km². A freguesia ocupa todo o nordeste da ilha Graciosa, tendo como principal centro populacional a vila de Santa Cruz da Graciosa, a capital administrativa e económica da…
VINHOS DA GRACIOSA – ADEGA COOPERATIVA DA GRACIOSA E TERRA DO CONDE
  A Adega Cooperativa da Graciosa foi fundada em 1962. O Vinho da Graciosa, regulamentada em  IPR, é produzido na Região Autónoma dos Açores. A ilha cobre uma área de 62 quilómetros quadrados. A Graciosa é a ilha mais a norte do Grupo Central. Tem a ilha do Pico a Noroeste  e a Terceira a sudoeste. É a segunda ilha menos habitada do arquipélago. É conhecida como a Ilha Branca,…
GASTRONOMIA AÇOREANA E VINHOS DOS AÇORES
PRATOS APRESENTADOS SOPAS:  Sopa do Espírito Santo (Terceira), Caldo de Peixe à moda do Pico e Sopa Azeda (Terceira); PEIXE: Bacalhau Frito á Moda dos Açores (São Miguel) e Caldeirada de Congro  (Ilha das Flores); CARNE: Molha de carne à moda do Pico, Caçoila à Moda do Pico e Torresmos de Molho de Fígado (S.Miguel) DOCES E SOBREMESAS: Rosquilhas (Pico), Donas Amélias (Terceira) e Biscoitos de orelha (Santa Maria) ———————————————————————————————- Sopa do Espírito Santo…