Wines

O Choro da Videira ocorre logo após a fase de repouso vegetativo da videira, entre o fim do Inverno...

Para esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida o vinho Busto Reserva Branco 2015. Por sua vez, o Chef Hernâni...

Como harmonizar Bacalhau e Vinho ? Muitas vezes referido como o Rei dos Mares, o bacalhau seco e salgado...

O que é o Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos ? Desde o início do desafio em termos de...

O que origina a Textura do Vinho SENSAÇÕES DE BOCA: O tacto, o olfato e o paladar confluem em conjunto...

Os polifenois na Enologia Os polifenois desempenham um papel fundamental no que diz respeito à indústria do vinho, sobretudo no...

Em 2018 a Wine Enthusiast publicou 108 vinhos portugueses provados e classificados pelo seu painel. Destaque para a grande...