Beira Interior

CIDADE DO FUNDÃO – COVA DA BEIRA
O Fundão está localizado no sopé da Serra da Gardunha, no planalto da Cova da Beira, a uma altitude de cerca de 500 metros. É sede de um município com 701,65 km² de área e 31 482 habitantes, subdividido em 31 freguesias. O Município é limitado a norte pelos municípios da Covilhã, Belmonte e Sabugal, a leste por Penamacor e Idanha-a-Nova, a sul por Castelo Branco, a sudoeste por Oleiros…
ADEGA COOPERATIVA DO FUNDÃO – Um esforço para contrariar a desertificação do Interior
Adega Cooperativa do Fundão Rua Cidade da Covilhã 6230-346 FUNDÃO Tel.: 275 752 275 Fax: 275 753 770 Telemóvel:966271336 geral@adegafundao.com Perdidos nos fundos das faldas das Serras da Gardunha e Estrela situa-se esta Adega, cuja região tem pergaminhos confirmados no panorama vitininícola nacional. Infelizmente, muitas vezes o interior é também um pouco esquecido por todos nós habitantes das grandes cidades. Uma vez que é assim, eis um pequeno contributo para…
GASTRONOMIA DA BEIRA ALTA – MÊDA
Papas Laberças Ingredientes: Para 4 pessoas * 1 molho grande de nabiças ; * 3 colheres de sopa de azeite ; * 1 chávena de farinha de milho ; * sal ; * pimenta Confecção: Cortam-se as nabiças muito fininhas como se fosse para caldo verde e levam-se a cozer em água com sal, pimenta e metade da porção do azeite. Desfaz-se a farinha num pouco de água fria e…
MÊDA – Ir é o melhor remédio
Concelho Situado numa zona montanhosa de transição entre o Planalto Beirão e o Alto Douro, o concelho de Mêda tem cerca de 296 Km2 de área reunidos pelas 16 freguesias de seu nome: Aveloso, Barreira, Carvalhal, Casteição, Coriscada, Fontelonga, Longroiva, Marialva, Mêda, Outeiro de Gatos, Paipenela, Poço do Canto, Prova, Rabaçal, Ranhados e Valflor, com uma população que oscila entre os 7 e 8 mil habitantes. O concelho oferece uma…
QUINTA DOS BARREIROS – VINHOS GRAVATO
Qta dos Barreiros Mêda 6430-051 Coriscada Portugal Fax: +351 22 6164379 LUIS ROBOREDO Telf. +351 919110502 Email: gravatoqb@hotmail.com Certo dia em conversa com o meu amigo o Sr. Luís Roboredo foi-me dado ao conhecimento da existência de um vinho palhete engarrafado. Lá dizia o Vasco Santana no furinho da parede do líquido que jorrada: “é palhete”. Como diria São Tomé é ver para crer. No caso experimentar. E assim me…
ADEGA COOPERATIVA DE FIGUEIRA DE CASTELO RODRIGO

Figueira de Castelo Rodrigo encontra-se situada entre os vales do Rio Douro, Rio Côa e Rio Águeda, tendo em contíguo as ruínas da célebre Aldeia Histórica – Castelo Rodrigo – e à Serra da Marofa.

A cultura da vinha e produção de vinho têm raízes ancestrais na região, tendo sido iniciada no século XII pelos monges cistercienses.